Pieczenie z owocami jest niesamowicie smaczne i pachnące. Odpręż się i swoją rodzinę i ugotuj ciasto z morelami na jogurt. Powiemy Ci ciekawe przepisy na jego przygotowanie poniżej.
Przepis na ciasto z morelami na jogurt
Składniki:
- małe obrane morele - 12 szt .;
- kefir - ¼ szklanki;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier granulowany - ½ szklanki;
- mąka pszenna - 500 g;
- sól - 1 szczypta;
- masło wytapiające 73% tłuszczu - 70 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- Vanillin - ¼ łyżeczki.
Przygotowanie
Podczas pieczenia ciasta z morelami użyjemy formy z wyjmowanymi bokami o średnicy 19 cm, nasmarować olejem i przykryć spód pergaminem. Z góry do 200 stopni ogrzewamy piekarnik. Włamywamy się do głębokiej miski jaj, dodając do nich sól, polewamy cukrem i mieszamy wszystko mikserem. Wlewamy uprzednio stopione i koniecznie schłodzone masło. Wlać wanilię i dobrze wymieszać. Połączyć proszek do pieczenia z mąką i wlać suchą mieszankę do masy jajka. Wymieszać z grubym ciastem. Umieść ciasto w formie, ułóż połowę moreli, lekko wciśnij i piecz przez 40 minut.
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 1 filiżanka;
- kefir tłuszczowy - 1 filiżanka;
- mąka - 1 szklanka;
- soda spożywcza - 5 g;
- rafinowany olej roślinny - 130 ml;
- morele - 300 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Bijamy jaja cukrem z mikserem. Z cienką strużką wlać olej roślinny bez zapachu, kefiru i ponownie dobrze wymieszać. Dodaj soda, którą wygaszamy octem, mąkę i zagniatamy ciasto, które wychodzi ze średniej gęstości. Dodajemy połówki obranych moreli i ostrożnie, starając się nie uszkodzić owoców, mieszamy. Postać przykrywamy pergaminem, wlewamy do niej ciasto i wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Gotowy placek lekko potrzyj cukrem pudrem.
I że ciasto okazało się nie za mokre i ciężkie, lepiej jest wziąć lekko zielonkawe morele.
Galaretowate ciasto z morelami na kefirze
Składniki:
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- kefir 3,2% zawartości tłuszczu - 1 filiżanka;
- mąka pszenna - 700 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- masło śmietankowe o zawartości tłuszczu 73% - 90 g;
- wanilina - 5 g;
- soda spożywcza - 5 g;
- morele - 450 g.
Przygotowanie
Jajka pobić cukrem, zalać kefirem, dodać sody, zmiękczone masło, wanilinę i wlać mąkę. Zagnieść ciasto. Wlać połowę ciasta do formy. Odkładamy morele obrane z góry. Na wierzchu resztę ciasta. Umieść formę w piekarniku, który został podgrzany do temperatury 180 stopni i pozostaw na 45 minut.
Ciasto na kefir z morelą w multivarku
Składniki:
- mąka pszenna - 2 filiżanki;
- cukier - 1 filiżanka;
- soda oczyszczona - 5 g;
- tłusty kefir - 1 szklanka;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- duże jaja kurze - 3 szt .;
- morele - 300 g.
Przygotowanie
Kefir, podgrzany do temperatury pokojowej, wlać do głębokiego pojemnika, wlać napój gazowany i wymieszać. W innym pojemniku