Ciasto z mandarynkami - sezonowe wypieki, przepisy, które można z łatwością podawać nawet bardzo wprawnym ekspertom kulinarnym. Smaczna charlotte, soczyste bułeczki lub herbatniki są przekształcane z dodatkiem płatków cytrusowych lub skórki, a jeśli dekorujesz deser owocami, możesz umieścić ten smakołyk na świątecznym stole.
Jak ugotować ciasto z mandarynek?
Ciasto mandaryńskie można ugotować przy użyciu dowolnej znanej receptury, nie ma specjalnych sztuczek w tworzeniu takich wypieków. Upiecz smakołyki w piekarniku, multivark, w kuchence mikrofalowej na patelni przygotowują doskonałe japonki cytrusowe.
- Stosując słynną recepturę wiedeńskiego tartego ciasta, można zrobić bardzo niecodzienną ucztę w zaledwie pół godziny. Nie jest wymagane specjalne traktowanie owoców cytrusowych, z wyjątkiem konieczności usunięcia kości.
- Z ciasta francuskiego powstanie doskonała tarta z kremem mandarynkowym. Do napełnienia potrzebne będą cytrusy, cukier, jajka i trochę czasu.
- Proste ciasto z mandarynkami - wlać na podłoże z kwaśnego mleka. Aby nie wyszło zbyt mokro, należy zapakować płaty w skrobię.
- Ważne jest, aby pamiętać, że sok cytrusowy szybko się pali, ponieważ aby upiec tangerine placek w piecu, nie powinieneś rozkładać zrazików na dno formy.
Ciasto mandarynkowe ze świeżych mandarynek
Ten szybki tort z mandarynkami jest przygotowywany z ciasta do ciastek, ponieważ wynik będzie doskonały dla każdego kucharza. Jako część ciasta, dużo masła, samo ciasto nie jest suche, tłuste i bardzo bujne. Aby użyć tej ilości składników, potrzebujesz 22 cm kształtu, jeśli jest większa pojemność, czas pieczenia należy zmniejszyć o 10 minut.
Składniki:
- mandarynki - 3 szt.
- jaja - 2 sztuki;
- miękki olej - 100 g;
- cukier - 150 g;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- mąka - 250 g;
- wanilina, proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Mandarynki czyste, usuń kości i białe żyły.
- Pokonaj masło cukrem, dodaj proszek do pieczenia i wanilinę.
- Dodaj śmietanę bez zatrzymywania ruchu miksera, aby napędzać jajka.
- Wlać mąkę, ubić cienki, ale puszysty test.
- W postaci wlać fundament, z góry rozprowadzić lobules, pritaplivaya.
- Ciasto z mandarynkami piecze się przez 35 minut w temperaturze 200 ° C.
Ciasto z jabłkami i mandarynkami
Konwertuj znudzoną recepturę Charlotte, możesz dodać część zrazików cytrusowych, a na ciasto wprowadzić tartą skórkę. Pieczone ciasto z mandarynkami i jabłkami w piekarniku będzie zadowolone z aromatu, niezrównanego smaku i jasnego wyglądu. Charakterystyczną cechą każdej Charlotte jest apetyczna skorupa cukrowa na powierzchni.
Składniki:
- jabłka - 2 sztuki;
- mandarynki - 3 sztuki;
- cukier - 150 g;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Jabłka należy oczyścić, usunąć kości, pokroić w plastry.
- Mandarynki całkowicie czyste, usuń każdy kawałek przezroczystej folii, zetrzyj tarty skórkę.
- Pokonaj jajka z cukrem w bujnej białej piance.
- Przedstaw proszek do pieczenia i skórkę, wlewając mąkę, wymieszaj szpatułką.
- Na oliwę od dołu ułożyć jabłka, wlać ciasto, rozdać mandarynki.
- Piec ciasto "Charlotte" z mandarynkami przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto galaretkowe z mandarynkami
Po prostu i szybko przygotowuję ciasto na keferze z mandarynkami. Aby zrealizować ten pomysł, plasterki owoców cytrusowych muszą być owinięte w skrobię, aby wypiek nie był nadmiernie mokry. Oryginalność w żywności przyniesie orzechy: migdały, orzechy laskowe lub orzechy kruszone pestki. Ilość ciasta i czas pieczenia oblicza się na formie 25 cm.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- kefir - 250 ml;
- proszek do pieczenia i wanilina;
- mąka - 300 g;
- cukier - 150 g;
- skrobia - 1 łyżka. l.;
- mandarynki - 3 sztuki;
- zmiażdżone orzechy - 2 garści.
Przygotowanie
- Pokonaj jajka cukrem, wprowadź kefir, wanilię, proszek do pieczenia.
- Wlać mąkę, wyrabiając ciasto, jak na naleśniku.
- Mandarynki obrać i pokroić, posypać skrobią.
- W postaci tłustej, wlać połowę ciasta, rozłożyć plastry, zalać pozostałą część ciasta.
- Posyp powierzchnię zmiażdżonymi orzechami.
- Ciasto z mandarynkami piecze się przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.
Piaskowy tort z mandarynkami - przepis
Gotowanie placka z mandarynkami jest lepsze, zgodnie z klasyczną recepturą, z zachowaniem wszystkich niuansów procesu, to znaczy, że ciasto jest zrobione z mrożonego masła, aby schłodzić przez co najmniej pół godziny, tylko w tym przypadku będzie to doskonały smak z kruchą muszlą. Nadzienie może być uzupełnione orzechami, brązowym cukrem lub innymi owocami.
Składniki:
- mrożony olej - 150 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- proszek do pieczenia;
- cukier - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mandarynki - 5 sztuk;
- mandarynki - 5-7 sztuk.
Przygotowanie
- Posiekać masło, dodać mąkę, aż powstanie okruchy.
- Wprowadź cukier, wymieszaj.
- Napęd jajka, zebrać jedną grudkę, owinąć folią, włożyć do zamrażarki na 30 minut.
- Rozcierać plasterki w niejednorodnym puree.
- Podzielić ciasto na 2 nierówne części, duży ruszt, gładki.
- Wyłożyć nadzienie, przykryć pozostałym tartym ciastem.
- Piec przez 25 minut w 190.
Twaróg z mandarynek
Ciasto z mandarynkami i twarogiem w teście zadziwi i wyśmienity smak oraz niecodzienny wygląd. Jabłka w tym przepisie odgrywają nie tylko rolę smakotwórczą, ale także stanowią rodzaj deseru. Ważne jest, aby wybrać owoce tej samej wielkości, tak aby smakołyk był piękny. Twaróg pozostaje świeży przez długi czas, ponieważ ciasto będzie miękkie i następnego dnia.
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- cukier - 100 g;
- miękki olej - 200 g;
- mąka - 2, 5 sztuk;
- wanilina, proszek do pieczenia;
- jabłka - 6 sztuk;
- mandarynki - 3 sztuki;
- brązowy cukier - 1 łyżka. l.;
- żółtko - 1 szt.
Przygotowanie
- Pokonaj masło cukrem, wejdź do twarogu.
- Wlać wanilinę, proszek do pieczenia, dodać mąkę, zagnieść nie lepkie ciasto.
- Owinąć ciasto folią, włożyć na zimno na godzinę.
- Mandarynki obierają i obierają.
- Pokroić jabłka, pokroić na pół, wyciąć rdzeń, włożyć 1-2 plasterki mandarynek do powstałej przestrzeni.
- Podzielić ciasto na 2 części, rozwałkować na warstwę, położyć na blasze.
- Rozłóż jabłka na powierzchni, wyciąć.
- Posyp cukrem.
- Pozostała część ciasta jest rozwijana, ciasto jest przykryte, krawędzie są połączone razem.
- Przykryć żółtkiem, piec przez 5-60 minut w temperaturze 180 ° C.
Biszkopt z mandarynkami
Wyśmienite i jasne ciasto ze skórki mandarynki z biszkoptu spodoba się także kucharzom, dzięki nieskomplikowanej technice wytwarzania i słodyczom, ponieważ delikatność wychodzi bardzo apetycznie. W tej wersji ciasto upieczone jest bez płatków cytrusowych, są one zżelowane i później będą służyć jako oryginalna ozdoba deseru.
Składniki:
- mandarynki - 4 sztuki;
- skórka - 1 łyżka. l.;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier puder - 150 g;
- mąka - 200 g;
- proszek do pieczenia;
- galaretka pomarańczowa - 30 g;
- pomarańczowy likier - 1 łyżka. l.;
- woda 100 ml.
Przygotowanie
- Pokonaj białka w mocnej pianie, wlewając proszek.
- Osobno ubij żółtka, dodaj startą skórkę, proszek do pieczenia.
- Połącz żółtka z białkami, dodaj mąkę, wymieszaj szpatułką.
- Upiec ciasto przez 50 minut w temperaturze 180 ° C.
- Zalać galaretkę gorącą wodą, wymieszać, aż granulki rozpuści się, ostudzić.
- Gotowe ciasto nasączone likierem, ułożyć plasterki, nałożyć żel za pomocą pędzelka.
Ciasto francuskie z mandarynkami
Warstwowe ciasto z mandarynkami to najszybszy, prosty przepis, który realizowany jest za pół godziny. Musisz zdobyć kęs drożdżowy i przygotować płaty cytrusowe, usuwając przezroczyste folie. Karmelowy smak doda cukru trzcinowego, ponieważ warstwa nakłada gruby, równomierny dżem.
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- dżem - 4 łyżki. l.;
- cukier trzcinowy - 3 łyżki. l.;
- mandarynki - 4 sztuki;
- cukier puder do zraszania.
Przygotowanie
- Opłucz rozmrożone ciasto, posmaruj je dżemem.
- Usuń mandarynki z filmów, połóż je na podstawie.
- Posyp cukrem brązowym.
- Piecz ciasto mandarynkowe przez 25 minut w temperaturze 180.
- Ostudzić ciasto posypane cukrem pudrem.
Bananowe ciasto z mandarynki
Bardzo miękkie, delikatne ciasto z bananami i mandarynkami przygotowywane jest z dostępnych składników. W cieście dodaje się starte jabłko, aby miękisz był bardziej soczysty, a specjalny aromat, z wyjątkiem waniliny, można wprowadzić w skórkę cytrusową, aby kolor ciasta zmienił się, a smak będzie wyraźniejszy. Banany powinny być bardziej jędrne, ale nie zielone.
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- miękki olej - 200 g;
- cukier - 150 g;
- mąka - 250 g;
- jabłko - 1 szt .;
- banany - 2 sztuki;
- mandarynki - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- skórka - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, wanilinę i skórkę.
- Jajka biją, dodają suche składniki, wprowadzają roztopione masło.
- Dodaj starte jabłko.
- Mandarynka obrana, podzielona na plasterki, pokrojona w kubki bananowe.
- Wlej do formy 1/3, rozłóż banany.
- Wlać część ciasta, ułożyć mandarynki, przykryć resztą ciasta.
- Piec przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
Ciasto czekoladowe z mandarynkami
Ciasto z mandarynkami i czekoladą to niezwykła uczta, która bardziej przypomina sernik. Pyszny smak, delikatna konsystencja i nieskomplikowane wykonanie - czyż nie jest marzeniem kulinarnego słodyczy? W tym przepisie mandarynki nie są czyszczone, pieczone ze skórą, więc trzeba je dokładnie umyć, wylać wrzątkiem i dobrze wysuszyć.
Składniki:
- roztopione masło - 75 g;
- ciemna czekolada - 250 g;
- herbatniki imbirowe - 200 g;
- pomarańczowy likier - 50 ml;
- krem - 50 ml;
- cukier puder - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Filadelfia - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- mandarynki - 2 szt.
Przygotowanie
- Piec do ogrzania do 160 stopni.
- Zmieszaj ciasteczka, wymieszaj z masłem. Tampa w formie z deskami. Aby ostygnąć przez 30 minut.
- Rozpuść czekoladę, wstrzyknij krem i likier.
- Dodaj proszek, filadelfię i mascarpone, jajka. Pokonaj widelcem do gładkości.
- Wlej nadzienie do bazy, rozłóż plasterki mandarynki w kółko.
- Piec przez 1 godzinę.
- Wyłącz piekarnik, pozostaw ciasto do ostygnięcia, gdy drzwi są otwarte.
Ciasto z mandarynkami w multivarku
Pieczenie tangerine pie w wersji wielostanowiskowej jest możliwe dzięki dowolnemu przepisowi, ale praktyka wykazała, że ciastka, nadzienie ciastek są bardziej skuteczne w urządzeniu. Plastry owoców cytrusowych można łączyć z ciastem lub rozprowadzać na powierzchni deseru. Przygotuj wypieki bez zaworu, tak aby przepustka swobodnie opuściła i "ugotowane" ciasto nie wyszło.
Składniki:
- śmietana - ½ sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 250 g;
- cukier - 150 g;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- masło - 100 g;
- mandarynki - 3 szt.
Przygotowanie
- Pokonaj masło i cukier, wprowadź jajka i śmietanę.
- Wlać proszek do pieczenia, wanilinę, mąkę.
- Dodaj obrane mandarynki.
- Wlać do miski, gotować na "Piec" 1 godzinę.