Kissel to popularne danie o wysokich walorach odżywczych. Dla wielu osób jest to zwykle związane z dzieckiem lub dietetycznym napojem. Tymczasem znani szefowie kuchni używają galaretki jako podstawy do pieczenia ciast i ciast. Kisiel herbatniki są gładkie, wysokie i bardzo smaczne.
Ciasto z galaretką - przepis
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- sucha galaretka - 250 g;
- woda - 5 łyżek. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- Truskawka - 300 g;
- Vanillin - do smaku;
- cukier puder;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - 4 łyżki. łyżki.
Do kremu:
- śmietana - 2 sztuki;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- odparowane mleko - 200 ml.
Przygotowanie
Więc weź jaja i ostrożnie oddziel białka od żółtek. W białkach dodać cukier i ostrożnie ubić słodką masę mikserem, aż utworzy się gruba, biała i lśniąca pianka. Następnie weź bryłkę owocową z brykietu z owoców, starannie zagotuj ją łyżką, aby nie pozostały grudki. Wymieszaj proszek z żółtkami, dodaj dużo małej sody oczyszczonej, wlej wodę i dobrze wymieszaj, aż uzyska gładką konsystencję. Mąkę pszenną przesiewa się przez sito i dodaje do ciasta. Kontynuując delikatne mieszanie masy, wprowadzamy do niej białka z cukrem.
Formularz do wypieku pieczenia ciasta na kilku warstwach papieru do pieczenia, a następnie delikatnie wlać do niego gotowe ciasto i włożyć do wstępnie ogrzanego piekarnika na około 25 minut.
Bez marnowania czasu gotujemy aż do kremu: w rondelku mieszamy śmietanę, słoik skondensowanego mleka, jajka i mąkę. Dodawanie
Opłucz świeże truskawki i pokrój na małe plasterki. Wlewamy jagody cukrem pudrem, aby dać im sok. Gotowy biszkopt jest chłodzony i dzielony na 3 części. Teraz smarujemy ciastka kremem i dekorujemy ciasto z suchej galaretki z truskawkami z góry.
Kolejnym łatwym i przyjemnym deserem do herbaty będą bułeczki "Rosochki" i ciasto z suszonymi owocami . Ciesz się imprezą herbacianą!