Jogurt przemysłowy trudno przypisać produktowi prawidłowego odżywiania z uwagi na obecność w nim barwników, środków aromatyzujących i konserwantów. Dlatego do przygotowania jogurtu naturalnego wystarczy po prostu ekspres do jogurtu , jak wybrać najlepsze, czego można się nauczyć dzięki dogłębnemu zrozumieniu jego właściwości i możliwości. Jesteśmy przekonani, że taka akwizycja szybko się zwróci, ponieważ od tej pory będziecie mogli codziennie zachwycać dorosłych i dzieci pysznymi i zdrowymi produktami mleczarskimi.
Jogurtnitsa - plusy i minusy
Zakup jogurtu można bezpiecznie przypisać do rozsądnego wkładu w zdrowie całej rodziny, a jednak przed zastanawiającymi pytaniami, jak wybrać jogurtownicę i co jest ważne, aby wiedzieć, robiąc to, musisz dokładnie rozważyć plusy i minusy. Urządzenie ma wiele niezaprzeczalnych zalet:
- da możliwość przygotowania potraw mlecznych z jakościowych i sprawdzonych surowców bez wszelkiego rodzaju zagęszczaczy, skrobi i innych szkodliwych dodatków;
- możesz przygotować nie tylko jogurt, ale także śmietanę, sfermentowane upieczone mleko, kefir, twarożek, a nawet ser;
- kompaktowość urządzenia pozwala łatwo znaleźć dla niego miejsce w kuchni;
- jogurtnitsa działa absolutnie bezgłośnie, nie wydziela zapachu, ciepła i pary podczas gotowania;
- praca z nim nie wymaga specjalnych umiejętności i umiejętności;
- jest stosunkowo niedrogi.
I kilka minusów:
- musisz regularnie kupować wysokiej jakości starter i surowce;
- Przed gotowaniem mleko należy ugotować, aby uniknąć szkodliwych bakterii;
- Czas gotowania jogurtu i innych dań trwa około 8 godzin.
Jak wybrać właściwą jogurtową dziewczynę?
Jeśli powyższe wady nie wydają się być problemem, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak wybrać jogurt dziewczyny i co jest ważne, aby wiedzieć przed zakupem. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie urządzenia mają w przybliżeniu ten sam zestaw funkcji, a zasada ich działania jest podobna, ale istnieją różnice, które są w postaci osłonki, liczby słoików i materiału ich wytwarzania, obecności lub nieobecności licznika czasu, obecności dodatkowych funkcji i możliwości.
Jogurttse - charakterystyka
Zewnętrzne cechy i kształt sprawy są dalekie od najważniejszych dla takiego urządzenia jak jogurt, ale oto jak wybrać najlepszy, oparty na naprawdę znaczących parametrach:
- Liczba kontenerów. Może to być jeden bank dla 1-1,5 lub kilka małych słoików. Doświadczenie pokazuje, że jogurttnits z kilkoma małymi pojemnikami są bardziej praktyczne - wygodniej je przechowywać w lodówce, a przy ich pomocy łatwiej jest rozdawać porcje członkom rodziny. Optymalna liczba słoików - 6-7 sztuk, objętość 150 ml.
- Materiał czołgów. Najlepiej wybrać szkło, a nie plastik. Wiadomo, że szklane pojemniki są znacznie bezpieczniejsze niż jakiekolwiek syntetyczne środki spożywcze. Szczególnie ten aspekt jest ważny dla młodych matek, przygotowujących jogurt dla małych dzieci.
- Obecność automatycznego licznika czasu. Za jego pomocą można ustawić czas gotowania produktu. Jogurtnitsa sama się wyłączy w danym momencie, co uprości proces gotowania i w pełni zautomatyzuje go.
- Moc urządzenia. W jogurttsev jest zawsze mały, około 12,5-20 watów, ponieważ jego główną funkcją jest utrzymanie pożądanej temperatury. Przy okazji, jak powinna wyglądać ta temperatura w jogurcie? W celu prawidłowego funkcjonowania bakterii i dojrzewania jakości mleka powinno ono być utrzymywane na poziomie + 38-40 ° С.
- Dodatkowa funkcjonalność. Yogurtnitsa, jak wybrać najlepsze i na jakie okazje zwrócić uwagę? Wygodne modele z dźwiękowym powiadamianiem o końcu urządzenia, wskaźnikami cyfrowymi, słoikach do znakowania itp.
Wybierz jogurt dziewczyny - ocena
Gdy jesteś zdecydowanie zdecydowany, że potrzebujesz jogurtówki, wybór najlepszego staje się kolejnym globalnym problemem, ponieważ ich asortyment jest znaczny. Wielu producentów oferuje różne modele tego urządzenia gospodarstwa domowego, więc wybór nie jest łatwy. Decydując, która jogurtowa dziewczyna najlepiej wybierze, musisz budować relację ceny i jakości, bez przepłacania za markę, ale bez odmawiania sobie pożytecznych ciekawostek. Ocena najbardziej znanych producentów jest w przybliżeniu następująca:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Scarlet;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Jogurt Dex nie jest gorszej jakości niż produkty znanych marek Moulinex i Tefal. Jednak nie ma oznaczenia słoików i automatycznego licznika czasu. Ponadto urządzenia znanych marek korzystnie różnią się jakością materiału korpusu i samych słoików. Jeśli chodzi o liczbę słoików, rękawice jogurtowe Ariete i Dex mają 6, Moulinex i Orion 7, Tefal ma 8. A całkowita objętość gotowego produktu w którejkolwiek z tych marek nadal nie przekracza 1-1,5 litra.
Która jogurtowa kobieta wybrać?
Kiedy potrzebujesz urządzenia kuchennego z funkcją gotowania twarogu, sera, jogurtu, jogurtu i innych smakołyków z kwaśnego mleka, musisz być w stanie wybrać odpowiedni model. Aby ustalić, który jogurt jest lepszy, wykonaj kilka prostych zasad:
- zbadać skład materiału pojemnika, w razie wątpliwości, preferować szkło;
- obliczyć potrzebną objętość i ilość pojemników;
- zwracać uwagę na cechy funkcjonalne różnych modeli, szczególnie na możliwość ustawienia dokładnego czasu gotowania (timera);
- Określić wzór i wymiary jogurtu.
Jogurt z twarożkiem
Najważniejszą rzeczą, która odróżnia komfortowe jogurtnitsa, zdolne do gotowania twarogu - dostępność dla tej specjalnej pojemności. Jest większy niż standardowe słoiki i znajduje się obok nich. Ogólnie rzecz biorąc, praca takiego urządzenia jest podobna do pracy zwykłej kobiety jogurtowej. Tak więc pytanie, jak wybrać jogurttnitsa dla twarożku nie spowoduje trudności. Po prostu powinieneś kupić specjalny ser, który występuje w kapsułkach, tabletkach, proszku. Sourdough jest dostępny w aptekach i specjalistycznych sklepach.
Jak wybrać jogurt z funkcją przygotowywania jogurtu
W rzeczywistości, jogurttnitsa z funkcją twarogu i jogurtu - to nadal ta sama jogurtowa dziewczyna, tylko z fermentacją różnych produktów mlecznych, musisz dodać do mleka różnych kultur startowych. W przypadku jogurtu można kupić przystawkę do pierwszej fermentacji, a następnie użyć powstałego produktu jako startera dla matki. Dogodnie, jeśli jogurtnitsa, w której chcesz przygotować jogurt, będzie miał jedną dużą pojemność. Chociaż jest to kwestia gustu i preferencji każdej kochanki.
Jogurtnitsa z funkcją wielozadaniowości
Nie mylić funkcji multivarku z funkcją jogurttnitsy i jogurttitsu z funkcją wielozadaniowości. Są to dwa różne urządzenia. Funkcja wieloprocesowa w jogurcie oznacza, że oprócz czasu można dostosować temperaturę ogrzewania. To pozwala na gotowanie w nim nie tylko produktów z kwaśnego mleka, ale nawet domowego wina i kwasu chlebowego. Na pytanie, która kobieta jogurt jest najlepsza, odpowiedź brzmi: model Marki 100 - w rzeczywistości pierwsza kobieta jogurtowa z funkcją multiprodukcji.
Jogurt z funkcją sera
Tutaj musisz zrozumieć, że sam ser nie jest ugotowany w jogurcie i tak zwany jogurt z funkcją sera jest najczęstszą jogurtową. W nim można zrobić kęs z kwaśnego mleka dla sera. Jest to jogurt lub twarożek, który musisz wyjąć ze słoików, nałożyć na kilka warstw gazy i pozwolić mu spłynąć, kładąc pole pod uciskiem. Wydajność gotowego produktu będzie niewielka, ale ser okaże się niezwykle delikatny i smaczny. Nie zapomnij dodać smaku i aromatu do jogurtu lub twarogu i ulubionych ziół (oregano, bazylia itp.)