W tym artykule opiszemy trzy różne przepisy, w zasadzie to samo danie. Będzie krótki, drożdżowy i prosty na cieście kefirowym. Który przepis wolisz dla siebie. Najważniejsze jest to, że na końcu na pewno uzyskasz dobry wynik, ponieważ te recepty zostały już sprawdzone przez hostessy.
Przepis na proste ciasto na kefirze z dżemem w multivarku
Ten placek można nazwać "pięciominutowy", ponieważ Tutaj wszystkie składniki są mieszane i pieczone bez walcowania, rozprowadzania i innych problemów.
Składniki:
- dżem - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- soda - 15 g;
- cukier - 145 g;
- mąka - 390 g;
- wanilina, cukier puder , masło.
Przygotowanie
Dżem jest pożądany, aby wziąć słodko-kwaśny, na przykład agrest lub śliwka. Dodajemy wodę sodową i dobrze ją mieszamy. W takim przypadku masa zamienia się w gęstą pianę. Cukier jest przerywany jajami, dodajemy kefir i stopniowo wprowadzamy mąkę z waniliną. Wszystko musi być starannie wymieszane, aby ciasto nie działało z grudkami. Dżem wkładamy do gotowego ciasta i mieszamy. Wymieszaliśmy kielich wieloparkowej oliwy i wylaliśmy ciasto. Ciasto gotuje się w trybie "pieczenia" przez 45 minut.
Jak ugotować ciasto z dżemem malinowym w multivarku?
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- drożdże - 30 g;
- cukier - 125 g;
- mleko - 160 ml;
- olej roślinny - 55 ml;
- mąka - 480 g;
- bułka tarta - 75 g;
- dżem malinowy - 200 ml;
- wanilina, sól - szczypta.
Przygotowanie
Drożdże zagnieść widelcem z jedną łyżką cukru, należy uzyskać płynną masę. Możesz wziąć suche drożdże, ale potem trzy razy mniej. Wlać ciepłe mleko, dodać 180 g mąki, dobry miks, to nie jest straszne, jeśli na tym etapie powstają grudki, wtedy się rozproszą. Przykryj i trzymaj w ogniu przez 15 minut.
Tymczasem jajko miesza się z masłem, solą, cukrem i waniliną. Mieszamy z zbliżoną oparą i stopniowo przesiewajmy mąkę, za każdym razem dobrze mieszając. Możesz zakończyć wyrabianie ciasta na stole i posypać mąką. Ciasto nie jest gęste, jeśli nie przykleja się do dłoni, oznacza to, że jest gotowe. Włożymy go do miski i zostawimy na godzinę na ciepło. Następnie ponownie mieszamy i dzielimy na 2 nierówne udziały. Większa połowa jest zwijana w płaski placek i umieszczana w misce multiwarknika, tak aby wspiął się na ściany. Dżem miesza się z bułką tartą i wylewa na ciasto. Krakersy będą zbierać nadmiar wilgoci i nie będą mogły płynąć. Krawędzie są zawinięte do środka w celu zakleszczenia. A teraz rozwałkuj niewielką część ciasta i przykryj ciasto, przyklejając dolną warstwę wokół krawędzi. Jako nadzienie można dodać do twarogu i twarogu. Gotujemy ciasto w trybie "Pieczenie" przez 1 godzinę. 20 minut, zanim gotowość zostanie odwrócona, aby górna część była również zarumieniona.
Tarty piasek ciasto z dżemem w multivark
Składniki:
- masło - 205 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 115 g;
- mąka - 315 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- dżem - 200 g;
- skrobia - 50 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- wanilina.
Przygotowanie
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i waniliną. Olej przed gotowaniem lepiej jest zamrozić, dobrze lub po prostu ostygnąć. Naszym zadaniem jest zmielenie oliwy za pomocą noża lub na tarce, jeśli jest zamrożone. Ma to ułatwić mielenie go z mąką do miękiszu. Najłatwiej jest zrobić to za pomocą rąk. Olej w zasadzie można zastąpić dobrą kremową margaryną. Jajka biją cukrem, dodają sok z cytryny i przesyłają go do okruchów masła, dobrze wymieszaj, jeśli się przyklei