Przepisy na kurik na margarynie są bardzo cenione przez wiele gospodyń domowych, nie tylko ze względu na ich niesamowicie delikatny smak, ale także dla wygody gotowania. Okazuje się, że jest dość oleisty, elastyczny i dobrze rozwinięty.
Ciasto kruche na margarynę
Składniki:
- kremowa margaryna - 250 g;
- mleko - 150 ml;
- napoje gazowane - szczypta;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier jest mały - 0,5 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 3 sztuki;
- sól.
Przygotowanie
Aby przygotować ciasto na margarynę dla kurika, najpierw przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia przez drobne sito. Jajka są dzielone na głęboką miskę, dodajemy drobny cukier, szczyptę soli, zmiękczoną kremową margarynę i dokładnie pocieramy wszystko. Następnie wlej mleko i stopniowo wlej mąkę, wyrabiając ciasto. Następnie zawiń go w ręcznik kuchenny i odłóż go na chwilę do lodówki.
Ciasto na kurik na margarynie i jogurcie
Składniki:
- kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 150 ml;
- margaryna - 100 g;
- mąka - 5 przedmiotów;
- cukier - 2 łyżeczki.
- woda przefiltrowana - 0,5 łyżki stołowej.
- drożdże - 25 g.
Przygotowanie
Podgrzej trochę wodę i wrzuć łyżkę cukru i odrobinę mąki. Następnie włóż świeże drożdże, pozostaw na 5 minut, a następnie wlej kefir i wyrzuć cukier. Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej stopniowo przesianą mąkę, dodaj posiekaną margarynę i ugniataj elastyczne ciasto. Teraz zawiń go w czysty ręcznik i trzymaj przez około pół godziny w upale. Następnie możesz przystąpić do przygotowania wypełnienia i utworzenia kurika.
Ciasto na kurik na śmietanie i margarynie
Składniki:
- soda oczyszczona - szczypta;
- margaryna kremowa - 100 g;
- sól - szczypta;
- śmietana 25% - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- mąka - 500 g;
- jajko - 1 sztuka;
- napoje gazowane - szczypta;
- mleko - 50 ml.
Przygotowanie
Weź kilka łyżek świeżej gęstej śmietany, włóż do miski i przełóż jajko kurze. Następnie dodaj zmiękczoną margarynę i wlej tłuszczowe mleko. Następnie wyrzucić powstałą masę niewielkiej ilości sody, szczyptę soli i dodać części mąki pszennej, uprzednio przesianej. Ugniatamy elastyczne miękkie ciasto o sztywnej konsystencji. Teraz zawiń go w ręcznik i odłóż go na chwilę do zamrażarki. Tam lekko zamarznie, stwardnieje i stanie się bardziej plastyczny. Następnie dzielimy go na kilka równych części, tworzymy z nich ciasto i wysyłamy do piekarnika.