Produkty wykonane z gotowego ciasta francuskiego są bardzo smaczne i przestronne, a gospodyni nie musi spędzać dużo czasu i energii w kuchni. Dowiedzmy się, jak zrobić ciasta z różnymi nadzieniami z ciasta francuskiego, które nie pozostawi nikogo obojętnym.
Placki mięsne z ciasta francuskiego
Składniki:
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- Kup ciasto francuskie - 500 g;
- wieprzowina mielona wołowina - 500 g;
- ryż - 100 g;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tak więc z zamrażarki z góry dostać ciasto francuskie i zostawić, aby odmrozić. Tym razem gotujemy w osolonej wodzie niezbędną ilość ryżu, aż będzie gotowa. Mięso mielone smażyć na osobnej patelni, w niewielkiej ilości oleju roślinnego, podsoliwu i pieprzu do smaku. Żarówka jest oczyszczana, rozdrabniana na kostki i wlewana na złoty kolor. Następnie połączyć w głębokiej misce z mięsem mielonym z cebulą, dodać do tej mieszaniny ugotowany ryż, ostrożnie mieszać powstałe nadzienie i pozostawić do ostygnięcia. Ciasto francuskie starannie walcowane wałkiem w jednym kierunku i pokroić w małe prostokąty. Po tym, z jednej strony, z jednej strony rozprowadzamy nadzienie i robimy ciasta, odpowiednio mocując krawędzie. Teraz ułóż produkty na wysmarowanej blasze do pieczenia i odstaw na około 20 minut, dobrze ubijaj jajko i wyżłobienia powierzchni. Pieczemy ciasto francuskie przez około 20 minut w temperaturze około 180 ° C
Szarlotki z ciasta francuskiego
Składniki:
- kruche ciasto drożdżowe - 500 g;
- świeże jabłka - 700 g;
- podłoże cynamonowe - 10 g;
- sok z cytryny;
- cukier granulowany - 100 g;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Zanim przygotujemy upieczone placki, wyjmujemy z zamrażarki ciasto francuskie i zostawiamy do stopienia. I tym razem przygotujemy wypełnienie z tobą. Aby to zrobić, bierzemy jabłka, kop, obieramy i ostrożnie usuwamy rdzeń. Następnie pokrój owoce w małe kostki i posyp je sokiem z cytryny. Następnie posyp mąkę stołem, rozwałkuj ciasto i pokrój w kwadraty. Obok każdego położyć łyżkę pokruszonych jabłek, posypać cukrem, cynamonem i uformować koperty, sklejając pierwsze dwa przeciwległe końce ciasta, a następnie pozostałe dwie końcówki. Rozprowadzamy paszteciki z zamrożonego ciasta francuskiego na blachę do pieczenia, wstępnie powleczoną specjalnym papierem. Nasmaruj wierzchołki bloczków ubitym żółtkiem i wyślij wszystko do gorącego piekarnika na 20 minut. Gotowe pirozhki przenosimy na talerz i do woli posypujemy sproszkowanym cukrem.
Smażone placki z ciasta francuskiego
Składniki:
- ciasto płatkowane - 500 g;
- masło - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- ser serowy - 300 g;
- świeża mięta - do smaku.
Przygotowanie
Podczas gdy my z tobą przygotujemy farsz na ciasta, ciasto francuskie jest rozmrażane, dostarczając z wyprzedzeniem lodówkę. Tak więc brynza dobrze zrumienić widelcem, dodać zmiękczone masło, rozbić jajka