Ciasteczka owsiane można za każdym razem ugotować inaczej, dodając różne dodatki do ciasta: rodzynki, suszone owoce , orzechy itp., Znacznie poprawiając smak ciastek.
Nie trzeba kupować gotowej owsianki, wystarczy blender, aby zmiażdżyć płatki owsiane. Ta procedura pozwoli uzyskać niezwykłą jakość plików cookie.
Przepis na ciasteczka z płatków owsianych i twarogowych
Składniki:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- proszek cynamonowy - 1 łyżeczka;
- twaróg jest o niskiej zawartości tłuszczu - 100 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier granulowany - 0,5 filiżanki;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Płatki owsiane z błyskawicznym gotowaniem, zmielić w młynku do kawy lub mikserze w mące, dodać wszystkie składniki z wyjątkiem twarogu i dobrze wymieszać. Odstawiamy na 30 minut, a następnie ostrożnie wymieszamy ser. Z otrzymanej masy formujemy kulki, układamy je na rozmazanym arkuszu papieru pergaminowego, ustawionego wstępnie na blasze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika, podgrzewając do temperatury 180 stopni, przez dwadzieścia pięć minut lub do pięknego rumienia. Czas można dostosować do możliwości piekarnika.
Kruche ciasteczka zrobione z płatków owsianych z masłem orzechowym
Składniki:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- proszek waniliowy - 1 łyżeczka;
- mąka pszenna - 2/3 szklanki;
- masło orzechowe (homogeniczna) pasta - 1/3 szklanki;
- masło lub margaryna - 1/4 szklanki;
- cukier granulowany - 1/4 szklanki;
- brązowy cukier - 1/2 szklanki;
- jajko - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - 1/2 łyżeczki;
Do wypełnienia:
- masło orzechowe - 1/3 szklanki;
- krem nie mniej niż 20% zawartości tłuszczu - 1/3 szklanki;
- cukier puder - 200 g.
Przygotowanie
Miękkie maślane masło lub margaryna miele się dwoma rodzajami cukru i wprowadza naprzemiennie jajko, a mąkę pszenną miesza się z proszkiem do pieczenia, solą i proszkiem waniliowym. Następnie dodaj pokruszony płatek owsiany i wymieszaj do uzyskania jednorodności. Jeśli ciasto się kruszy, dodaj trochę wody lub mleka. Z gotowej masy rozłóż na blasze łyżką i lekko dociśnij, nadając jej kształt. Piec ciastka w temperaturze 180 stopni przez dziesięć do piętnastu minut.
Ubij śmietanę masłem orzechowym i cukrem pudrem, rozprowadź powstałą masę na jednym gotowym schłodzonym ciastku i przykryj innym. I ciesz się. Smak Bon!