Naleśniki na wodzie - proste danie, które gotują nawet niedoświadczeni kucharze. Do smaku można dodać mielony cynamon, cukier waniliowy, sezam lub suszone morele. Powiemy Ci, jak gotować naleśniki na wodzie bez drożdży.
Przepis na bujne naleśniki na wodzie bez drożdży
Składniki:
- mąka - 300 g;
- jajko - 2 sztuki;
- filtrowana woda - 3 przedmioty;
- cukier - 100 g;
- napoje gazowane - szczypta;
- kwas cytrynowy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Jajko ubijamy, wlewamy do wody, wrzucamy sól, cukier i cytrynę. Dokładnie mieszamy wszystko, wlewamy mąkę stopniowo i ubijamy aż do uzyskania ciasta podobnego do konsystencji gęstej śmietany. Na rozgrzanej patelni zalać olejem, podgrzać, łyżka ułożyć naleśniki i smażyć ze wszystkich stron, aż pojawi się złoty kolor. Podajemy gotowe, obfite naleśniki na wodzie bez drożdży ze śmietaną, płynnym miodem lub konfiturą jagodową.
Przepis na naleśniki bez drożdży
Składniki:
- filtrowana woda - 1 pozycja;
- cukier - do smaku;
- sól jest mała - szczypta;
- napoje gazowane - szczypta;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 350 g;
- olej roślinny;
- rodzynki - 100 g;
- miód, dżem - do zgłoszenia.
Przygotowanie
W przegotowanej ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier, rzucamy małą sól, sodę i mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej sok z cytryny i dodaj przemyte rodzynki. Teraz wyrób ciasto łyżką i zanurz je delikatnie w natłuszczonej patelni. Smażymy placki na wodzie bez drożdży do rouge i podawaj z cukrem pudrem, niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub dżemem jagodowym.
Naleśniki z jabłkami na wodzie bez drożdży
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- filtrowana woda - 200 ml;
- zielone jabłka - 2 sztuki;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- cukier drobny w proszku - do dekoracji;
- soda - szczypta;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Jabłka są czyszczone i rozdrabniane na dużej tarce. Przesuwamy masę owocową do głębokiej miski, dodajemy sól, cukier, jajo kurze i sodę. Następnie dodać mąkę partiami i zalać wodą. Zagniatamy ciasto do jednorodności i odstawiamy na 10 minut. W międzyczasie rozgrzej patelnię, zalej olejem i rozłóż ciasto łyżką stołową. Smażymy naleśniki przez 5 minut, a następnie ostrożnie odwracamy i doprowadzamy do gotowości, przyrumieniamy drugą stronę. Następnie rozprowadzamy je na pięknym naczyniu, dekorujemy je do woli cukrem pudrem i serwujemy.