Wesołych ludzi to pożywne i zdrowe danie, które nadaje się na pełne śniadanie lub jako przekąska na poranną przekąskę. Są przygotowywane dość szybko, a nawet najbardziej niedoświadczony ekspert kulinarny z łatwością sobie z nimi poradzi.
Przepis na ser wiejski
Składniki:
- twarożek - 205 g;
- semolina - 20 g;
- jajko C0 - 1 szt .;
- sól jodowana;
- cukier jest mały - 20 g;
- mąka najwyższej jakości - 20 g;
- miód, dżem , syrop, śmietana - do wypełniania;
- olej roślinny - 20 ml.
Przygotowanie
Twarożek włożyć do miski i zagnieść dokładnie widelcem. Następnie łamiemy jajko, rzucamy semolinę, cukier i szczyptę płytkiej soli, mieszając wszystko trzepaczką do jednorodnej konsystencji. Następnie zwilżamy dłonie wodą, rzeźbimy małe kulki i lekko spłaszczamy je. Układamy kęsy w mąkę.
Na patelni rozgrzewamy olej słonecznikowy i dokładnie smarujemy zsiadłe mleko, pieczemy je przez kilka minut, a następnie ostrożnie odwracamy i zrumieniamy aż do momentu, gdy będziemy gotowi po drugiej stronie. Teraz przenieś syrniki na papierową serwetkę i namocz, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podajemy soczyste zsiadłe mleko ze śmietaną, syropem, miodem lub dżemem.
Przepis na bujny twaróg
Składniki:
- twarożek - 505 g;
- mąka - 215 g;
- jajko C0 - 1 szt .;
- cukier jest mały - 105 g;
- bezwonny olej roślinny - 10 ml.
Przygotowanie
W głębokiej misce mieszamy twarożek, jajko bez skorupki i cukru. Stopniowo posypać niewielką ilością mąki i wymieszać masę. Ciasta formujemy mokrymi rękami i zwijamy je w pozostałą mąkę. Patelnia z olejem, rozłożyć ciasta serowe i podsmażyć je z dwóch stron, tworząc apetyczną rumianą skórkę.
Przepis na biszkoptowe ciasta na patelni z rodzynkami
Składniki:
- mąka - 100 g;
- twarożek - 315 g;
- cukier jest mały - 10 g;
- jajko C0 - 2 sztuki;
- rodzynki - 55 g;
- drobny proszek cukrowy - w razie potrzeby.
Przygotowanie
A oto kolejny sprawdzony sposób na upieczenie sera na patelni. Ubij skrzep z blenderem do