Cupcake - słodycze z ciasta pieczone w specjalnych foremkach zyskały szerokie uznanie wśród wielbicieli deserów w wielu krajach świata. Słodkie ciasto na herbatniki z różnymi nadzieniami: orzechy, rodzynki, suszone owoce i czekoladowe chipsy uważane jest za najlepszy przysmak na początek lub koniec dnia.
Ciastko z gotowanym skondensowanym mlekiem - ciepły i domowy deser, przygotowany z łatwo dostępnych produktów, przypadł do gustu wielu gospodyniom. Rozważmy przepisy na smakołyki z różnymi składnikami.
Babeczki na jogurcie z gotowanym skondensowanym mlekiem - przepis
Główna zasada przy przygotowywaniu babeczek: ściśle przestrzegaj przepisu i postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi pysznego i bujnego deseru. Przed przygotowaniem babeczek z zagotowanym skondensowanym mlekiem, upewnij się, że składniki mają temperaturę pokojową, dzięki temu test szybko wzrośnie, a wszystkie składniki będą dobrze połączone.
Składniki:
- kefir-245 ml;
- Masło - 215 g;
- mąka - 195 g;
- cukier - 455 g;
- jajko - 2 sztuki;
- soda - 5 g;
- gotowane mleko skondensowane - 100 g.
Przygotowanie
- Ubij jajka cukrem, aż powstanie bujna biaława masa, wlej ogrzany olej i wymieszaj.
- Dodaj kefir, sodę, przesianą mąkę i zagnieść ciasto.
- Nasmarować formy olejem i wlać odrobinę ciasta, a następnie umieścić nadzienie ze skondensowanego mleka i przykryć ponownie warstwą ciasta.
- Piec ciasta przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Przepis na ciasta z twarogiem z gotowanym skondensowanym mlekiem
Składniki:
- mąka - 230 g;
- cukier - 95 g;
- olej - 95 g;
- jajko - 3 sztuki;
- twarożek - 235 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- gotowane mleko skondensowane - 95 g;
- zagęszczone mleko - 50 ml.
Przygotowanie
- Przetrzyj olej cukrem, ubij jajka, dodaj mleko i szybko zamieszaj.
- Wejdź do twarogu, przejdziesz przez sito, mąkę i proszek do pieczenia.
- Wymieszaj składniki i ułóż je warstwami: ciasto, mleko skondensowane, ciasto.
- Gotuj deser przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Czekoladowe muffiny na kwaśnej śmietanie z gotowanym skondensowanym mlekiem w środku
Składniki:
- mąka - 455 g;
- masło - 175 g;
- mleko skondensowane - 85 g;
- jajko - 4 sztuki;
- czarna czekolada - 50 g;
- cukier - 210 g;
- śmietana - 185 ml;
- soda - 5 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajka z cukrem.
- Rozpuść czekoladę kawałkiem masła i mieszając, wejdź do mieszaniny jaj.
- Pozostały olej dodaje się do pozostałych składników i miesza z trzepaczką. Wlać śmietanę, ułożyć mąkę i sodę.
- Wymieszaj wszystkie składniki i ułóż je warstwami, przekładając ciasto na przemian warstwą skondensowanego mleka.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez kwadrans.