Zupa jarzynowa z bulionem z kurczaka

Zupa jarzynowa gotowana na bulionie z kurczaka - doskonała dieta i lekkie danie na każdy dzień. Przygotowywany jest bardzo szybko i łatwo, ale okazuje się niezwykle przydatny i smaczny.

Zupa jarzynowa na bulionie z kurczaka w multivarku

Składniki:

• rosół z kurczaka - 2 l;
• ziemniaki - 5 szt .;
• Bułgarska papryka - 2 kawałki;
• przecier pomidorowy - 1 sztuka;
• marchewki - 1 szt .;
• żarówka - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• świeże warzywa - 1 pęczek;
• przyprawy.

Przygotowanie

Ziemniaki są czyszczone, myte, krojone w kostki i wrzucane do miski wielowarstwy. Marchewki są obrane, wcierane w kraty lub rozdrobnione słomki. Bułgarski pieprz jest przetwarzany, wyodrębniamy nasiona i pokroimy je w małe plasterki. Następnie dodajemy wszystkie przygotowane warzywa do ziemniaków, rozprowadzamy tam zmiażdżony luchok, przyprawy i wypełniamy wszystko gotowym bulionem z kurczaka.

Teraz umieść zbiornik w multiwarku, ustaw urządzenie w trybie "Zupa" i włącz minutnik na około 40 minut. Naciśnij przycisk "Start" i gotuj naczynie, aż będzie gotowe. Około 10 minut przed zakończeniem gotowania, otwórz ostrożnie pokrywę multivarku i dodaj przecier pomidorowy i świeże zioła.

Jak gotować zupę jarzynową z bulionem z kurczaka?

Składniki:

• piersi z kurczaka - 2 szt .;
• cukinia - 200 g;
• ziemniaki - 3 szt .;
• kolor kapusty - 200 g;
• żarówka - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

Przygotowanie

Piersi z kurczaka umyć i podać, tak jak powinno, wysuszyć. Następnie ułóż mięso w rondlu, zalej zimną wodą, połóż naczynia na małym ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Następnie wrzucamy do bulionu obraną skórkę, a gdy piersi są spawane, ostrożnie wyjmujemy i dzielimy na włókna. Cebula jest wyrzucana, a bulion jest filtrowany przez gazę. Następnie do gotowej rosołu z kurczaka wyrzucamy z góry startą marchewkę i pokruszony kalafior.

Wkładamy patelnię do ognia, czekamy aż zawartość się zagotuje, dodajemy soli do smaku i gotujemy przez kolejne 10-15 minut. Następnie myjemy ziemniaki, kroimy je na małe kostki i wkładamy do zupy z mięsem drobiowym. Następnie dodajemy małą pastę pomidorową do woli, a na 15 minut przed końcem gotowania wyrzucamy pokrojone w drobną kostkę kabaczki. Gotowa lekka zupa jarzynowa na bulionie z kurczaka wlewa się na talerze i podaje na stole z zimną śmietaną i świeżymi ziołami. To danie jest idealne dla tych, którzy oglądają sylwetkę i starają się schudnąć.