Zapiekanki przygotowuje się z puree lub rozdrobnionych produktów, jako środek wiążący, dodać jaja.
Pyszne, obfite pieczone pudding z kurczaka mince jest dobrze przygotowane na śniadanie, lunch lub kolację.
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem mielonym - przepis na piekarnik
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - około 250 g;
- kurczak mielony - 300 g;
- Świeże grzyby (na przykład pieczarki) - 5-8 sztuk;
- cebula - 1 szt .;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- promień i inne zielenie;
- przyprawy mielone;
- olej roślinny;
- masło lub smalec.
Przygotowanie
Obetnijmy drobno cebulę i nieco większe grzyby, delikatnie je wyłóż na patelni z olejem roślinnym, dodajmy mielone mięso. Mieszając łopatkę, mijamy tę mieszaninę, aż zmieni się kolor mięsa mielonego. Przygotowane passevorkovu połączyć z tłuczonymi ziemniakami, dodać jajka, pół kawałka tartego sera, przyprawy, posiekane warzywa. Mieszanie. Nasmarować lekko podgrzany kształt ogniotrwały masłem lub smalcem. Wypełnij go przygotowaną mieszaniną. Piec pod przykryciem (można użyć folii lub upiec w otwartej formie) przez 25 minut, po czym wyłuskujemy na naczyniu i posypujemy startym serem. Robimy zieleń. Zapiekanka podawana jest z sosami, na przykład z kwaśnym czosnkiem lub pikantnym pomidorem.
Zapiekanka z kurczaka z makaronem - przepis na antykryzysowy
Zdarza się, że opuściliśmy ostatni posiłek z gotowanego kurczaka i gotowego makaronu. Używamy resztek tych gotowanych produktów do zapiekanek z kurczaka.
Składniki:
- spawany makaron - około 300 g;
- gotowany kurczak bez czepków - około 300 g;
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- pozostałości twardego sera (jeśli występują);
- olej lub tłuszcz (lepszy kurczak);
- zieloni.
Przygotowanie
Makarony nie powinny być sklejone ze sobą i małe (nie dłuższe niż 5 cm), jeśli długo, zmniejszymy je za pomocą noża. Tniemy mięso na małe kawałki. Ser jest cięty bardzo drobno lub - na tarce będziemy ścinać zielenie. Połącz wszystkie te produkty w misce, dodaj jajka. Łączymy to. Możesz dodać trochę mąki. Ogrzamy olej w grubościennej głębokiej patelni. Napełnij miskę z makaronem i masą mięsną i przykryj pokrywką, zmniejsz ogień do najmniejszego. 20 minut - a nasza zapiekanka będzie gotowa. Jeśli garnek nie daje się łatwo wyjąć z patelni, podziel go na patelnię i wyjmij porcje szpatułką. Oczywiście dobrze jest podawać taką zapiekankę z sosem, dla dzieci, miękkie delikatne sosy są lepsze.