Zapiekanka mięsna z ziemniakami to doskonała propozycja dla tych, którzy chcą ugotować pyszne i jednocześnie obfite danie. Takie danie docenią dorośli, a nawet dzieci. A oto, jak przygotować zapiekankę mięsną z ziemniakami, powiemy teraz!
Przepis na zapiekankę mięsną z ziemniakami
Składniki:
- ziemniaki - 950 g;
- mięsne mielone mięso domowe - 650 g;
- cebula - 55 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser - 220 g;
- śmietana - 55 ml;
- majonez - 55 ml;
- pomidor - 100 g;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki są myte, oczyszczane i krojone w cienkie koła. Przetwarzamy żarówkę, rozdrabniamy półkole i wylewamy połowę ziemniaków. Solim, pieprz warzywa do smaku, dodaj majonez i zamieszaj. Wkładamy masę roślinną na dno formy i wyrównujemy ją. Mięso myto, suszono i zagniatano w maszynce do mięsa. Dodaj pozostałą cebulę do przygotowanego mielonego mięsa, przeciśnij przez prasę czosnkową i dopraw solą. Rozdzielamy masę mięsną następną warstwą i pokrywamy ją pomidorami, pokrojonymi cienkimi plasterkami. Rozłóż śmietanę i posyp garnek z mięsem z tartym serem. Teraz wysyłamy przedmiot do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 45 minut, przykryty folią. Na kilka minut przed gotowością usuwamy folię, aby skórka sera była nieco brązowa.
Zapiekanka mięsna z pieczarkami i ziemniakami
Składniki:
- ziemniaki - 400 g;
- Cebula - 110 g;
- olej roślinny - 55 ml;
- przyprawy - do smaku;
- mielona wieprzowina - 245 g;
- woda - 2 łyżki. łyżki;
- ser - 120 g;
- świeże pieczarki - 110 g.
Aby wypełnić:
- śmietana 10% - 35 ml;
- majonez - 40 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 110 ml;
- sól - do smaku;
- czosnek - 1 ząb.
Przygotowanie
Żarówka jest oczyszczona, drobno posiekana i usmażona z grzybami, plasterkami, podgrzewanym olejem,