Intrygujący tytuł artykułu, prawda? Specjalnie dla fanów arbuzów i fanów klasycznego mojito z mięty i limonki. Od razu chciałem spróbować ocenić nową kombinację smaku i aromatu. Łatwo Ci się uda, jeśli zastosujesz się do kilku prostych zaleceń z poniższych przepisów. Dostępna jest wersja alkoholowa i bezalkoholowa napoju.
Watermelon Mojito - bezalkoholowy przepis w domu
Składniki:
- miąższ arbuza - 95 g;
- sprite - 95 ml;
- sok z limonki - 20 ml;
- liście mięty - 20 g;
- lód rozdrobniony - do smaku.
Przygotowanie
Aby napój był bardziej aromatyczny, pocieramy nieco ponad połowę liści mięty w szklance za pomocą słupka. Następnie wycisnąć sok z limonki i wlać do mięty. Tam wysyłamy miąższ arbuza. Musi być usunięty z kości i ugniatany widelcem lub tolkushka. Teraz dodajemy do szklanki pokruszonego lodu i pozostałą miętę, wlewamy sprite, wszystko wymieszamy łyżką i możemy służyć, dodając do napoju napój z miętą i plasterkiem limonki.
Fani popijania koktajli przez słomkę mogą nie lubić tego, że napotykają kawałki arbuza w napoju. W następnym przepisie powiemy Ci, jak tego uniknąć i uzyskać bardziej jednolitą teksturę koktajlu. W tym przypadku napój jest niealkoholowy i jest przygotowywany wyłącznie na bazie soku z arbuza.
Bezalkoholowy arbuz mojito - przepis z soku
Składniki:
- miąższ arbuza - 220 g;
- cukier trzcinowy - 5-10 g;
- kawałki limonki - 20 sztuk;
- liście mięty - 6-7 sztuk;
- kruszony lód - 2/3 szklanki.
Przygotowanie
Miąższ arbuza do przygotowania mojito w tym przypadku jest najpierw miażdżony w pojemniku blendera, po czym powstały puree jest dalej mielony przez mały filtr siatkowy. W odpowiednim pojemniku wyrzuć liście mięty i plasterków limonki, zalej trzcinę cukrową i przetrzyj zawartość drewnianym tłuczkiem lub dryblingiem. Wlewamy mieszaninę mięty z limonką do kieliszka koktajlowego, dodajemy pokruszony lód i zalejemy go sokiem arbuza. Miksujemy zawartość szklanki, dodajemy gałązkę mięty i kawałek limetki i natychmiast podajemy.
Jak zrobić alkoholowy arbuz mojito?
Składniki:
- miąższ arbuza - 115 g;
- rum biały - 65 ml;
- wapno - ½ szt .;
- liście mięty - 20 g;
- cukier granulowany - 25 g;
- lód zmiażdżony - ½ szklanki.
Przygotowanie
Zasada przygotowania alkoholowego mojito jest podobna do opisanej powyżej bezalkoholowej z małymi zmianami. Podobnie, wymieszaj pinto w szklance, następnie dodaj wapno, pokrój w małe plasterki, cukier granulowany (biały lub trzcinowy) i ugniataj ostrożnie przed oddzieleniem soku. Dodaj miąższ arbuza do miski i jeszcze raz przetrzyj, aż zamieni się w puree. Teraz nalej rum, połóż lód, zamieszaj i natychmiast podawaj, dodając szklankę mięty i plaster wapna lub arbuza.