Dzisiaj nauczymy się gotować smażone krewetki z czosnkiem i sosem sojowym na kilka różnych sposobów, a będziesz mógł wybrać najbardziej odpowiedni.
Krewetki w sosie sojowym z czosnkiem - przepis
Na przyjęciu z grilla lub w domu, uzbrojonym w patelnię grillową, możesz zadowolić wszystkich bliskich prostymi i smacznymi szaszłykami z aromatycznymi czosnkowymi krewetkami w słodko-solonym sosie.
Składniki:
- krewetki - 540 g;
- sos sojowy - 115 ml;
- miód - 95 ml;
- Ocet balsamiczny - 45 ml;
- czosnek - 3 zęby.
Przygotowanie
- Przed rozpoczęciem pieczenia krewetki powinny spędzić trochę czasu w zalewie.
- Skorupiaki są oczyszczane z pancerza, a żyła biegnąca wzdłuż całego grzbietu jest usuwana.
- Oddziel oddzielnie pozostałe składniki z listy i wymieszaj z marynatą z krewetek.
- Pozostaw krewetki na godzinę, aw tym czasie moczyć szaszłyki w zimnej wodzie.
- Połóż marynowane krewetki na szaszłykach i smaż przez 3 minuty z każdej strony.
Krewetki królewskie z sosem sojowym i czosnkiem
Składniki:
- olej - 35 ml;
- czosnek - 4 zęby;
- tarty imbir - 1 łyżka. łyżka;
- krewetki królewskie - 1,1 kg;
- sos sojowy - 85 ml;
- cukier - 20 g;
- zielona cebula - do smaku.
Przygotowanie
- Przed gotowaniem rozgrzej olej i usmażyć posiekany czosnek i imbir.
- Wyjmij krewetki królewskie z muszli, usuń żyły przechodzące wzdłuż całego grzbietu i wyślij krewetki prosto na patelnię.
- Całość doprawiamy cukrem, polewamy sosem sojowym i odstawiamy, aż ogonki krewetek będą w pełni gotowe.
- Podawaj potrawę z cebulą i podawaj.
Krewetki w sosie miodowo-sojowym z czosnkiem
Składniki:
- obrane krewetki - 540 g;
- zmiażdżony czosnek - 2 łyżki. łyżki;
- startego imbiru - 1 łyżeczka;
- miód - 95 ml;
- sos sojowy - 55 ml;
- brokuły - 300 g.
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę, łącząc posiekany czosnek z imbirem, miodem i soją. Około dwie trzecie marynaty wylewa się na ogony krewetek, dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę.
- Brokuły dzielą się na kwiatostany i smażą je razem z pozostałą trzecią marynatą przez około 8-10 minut.
- Dodaj ogonki krewetek na patelnię do brokułów i pozostaw wszystko do czasu, aż ugotują się, przyrumienią krewetki na minutę z każdej strony.
- Smażone krewetki z czosnkiem i sosem sojowym podawane są osobno lub na ugotowanym ryżu.