Smażona cukinia z czosnkiem i majonezem to wspaniałe danie, które stanie się pikantną przekąską do dania głównego. Przygotuj je z łatwością, a spodoba im się absolutnie wszystko.
Przepis na smażoną cukinię z czosnkiem i majonezem
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- przyprawy - do smaku;
- mąka - 0,5 sztuki;
- filtrowana woda - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny;
- majonez - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Przed smażeniem cukinii z czosnkiem i majonezem, opłucz warzywa, pokrój w pierścienie i posyp solą. Po pół godzinie delikatnie osuszyć wydzielony sok i osuszyć kółka cukinii na papierowym ręczniku. Następnie posyp je ze wszystkich stron mąką i usmaż z obu stron na oleju roślinnym. Nie tracąc czasu mieszamy w misce majonez z posiekanym czosnkiem. Gotową cukinię upakować starannie przy pomocy papierowej serwetki, a następnie przełożyć na płaską płytę i posmarować je sosem czosnkowym.
Cukinie w panierce z czosnkiem i majonezem
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- olej roślinny do smażenia.
Do ciasta:
- jajko - 2 sztuki;
- sól;
- mleko - 250 ml;
- mąka - 6 łyżek. łyżki.
Do sosu:
- majonez chudy - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Cukinia umyte i shinkuem cienkie pierścienie. Następnie ostrożnie wyciąć środek z nasionami. W misce rozbij jajka, dodaj sól i dobrze ubij mikserem. Następnie wlej mleko, wyrzuć mąkę i wymieszaj, aż grudki znikną. Teraz każdy pierścień jest zanurzony w cieście i ostrożnie rozłożyć na gorącej patelni. Smażcie cukinię w oleju po obu stronach, aż pojawi się rumiana skórka, a następnie zanurzamy papierową serwetką, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Teraz ugotuj sos: wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem. Rozłóż cukinię w cieście na ładnym talerzu i polej czosnkową miksturą.
Cukinia z majonezem, pomidorami i czosnkiem na patelni
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- pomidory - 2 szt .;
- przyprawy;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny.
Do sosu:
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Do gotowania cukinii z czosnkiem i majonezem przygotowujemy wszystkie produkty w pierwszej kolejności. Warzywa dokładnie umyte, oczyszczone i pokrojone: cukinia i pomidory - okręgi. Następnie cukinia podsalivaem i odłożyć na bok. Następnie przygotowujemy sos: połącz majonez z posiekanym czosnkiem i przyprawami. Teraz mielimy squash w mące i smażymy w oleju na patelni na złoty kolor. Rozsypywamy je na płaskim talerzu, rozmazujemy sos i przykrywamy kółkami pomidorów.