Słodka kiełbasa z ciastek - dla wielu wyjątkowy smak dzieciństwa, a także pierwsze kulinarne przeżycie. Istnieje wiele możliwości przygotowania tak bezpretensjonalnej potrawy, z których niektóre omówimy szczegółowo poniżej.
Przepis na słodkie kiełbasy z makaronem ze skondensowanym mlekiem i orzechami
Składniki:
- kakao-75 g;
- olej rustykalny - 95 g;
- orzechy włoskie - 65 g;
- cukier puder - 35 g;
- kruche ciasteczko - 225 g;
- mleko skondensowane - 135 ml.
Przygotowanie
Kruche ciasteczko to duża przerwa i zacieru z thrashiem tak, że dochodzi do dużej okruchy. Dodaj pokruszone orzechy i rzuć kakao. Dokładnie wymieszaj wszystko, wyślij miękki olej do masy i stopniowo wlej skondensowane mleko. Mieszać do uzyskania gęstej, jednolitej masy.
Na stole rozłóż folię, rozłóż czekoladową miksturę i szczelnie owinąć. Rozłóż dłonie, kształtując kiełbaski. Wysyp obrabiany przedmiot na zimno, a po chwili zwiń kiełbasę jeszcze raz, tak aby obracała się na ranie. Zostaw jedzenie na całą noc na mrozie. Następnie usuń folię i rozwałkuj deser w sproszkowanym cukrze.
Słodka kiełbasa z ciastek - przepis bez skondensowanego mleka
Składniki:
- kruche ciasteczko - 165 g;
- olej rustykalny - 65 g;
- krem - 155 ml;
- czarna gorzka czekolada - 85 g;
- obfita garść orzechów;
- cukier - 15 g;
- kakao - 25 g.
Przygotowanie
Rozwałkuj ciastka tak, aby kawałki były wyczuwalne w gotowym deserze. W wygodnym pojemniku na piecu określ masło w połączeniu ze śmietaną. Kiedy masa się zagotuje, upuść kawałki czekolady i poczekaj aż się roztopią, wlej cukier i kakao. Teraz baza jest lekko schłodzona i połączona z okruchami herbatników i orzechów. Następnie rozprowadzić mieszaninę na płycie z folii do schludnej kiełbasy i schłodzić przez kilka godzin.
Jak zrobić słodką kiełbasę z ciastek i kakao - przepis na dorosłych
Składniki:
- ciasteczka - 375 g;
- mleko skondensowane - 85 g;
- masło śmietankowe 82% - 165 g;
- wanilia cukrowa - ½ standardowej saszetki;
- kakao - 80 g;
- wybrane jest jajko (duże) - 1 sztuka;
- cukier - 225 g;
- migdały, orzechy laskowe - 135 g;
- koniak, rum lub likier - 25 ml.
Przygotowanie
Rozbij ciasteczka na pół centymetra, posiekaj orzechy. Połącz kakao, mleko skondensowane, cukier. Następnie dodać olej i ogrzewać, mieszając - mieszanka powinna po prostu gotować. Po usunięciu z ognia poczekaj aż ostygnie, dopiero potem dodaj surowe jajko, cukier waniliowy i alkohol. Teraz połącz okruchy ciasteczek, kakao, orzechy i zalej czekoladową miksturę, dobrze wymieszaj.
Za pomocą folii ugotuj kiełbaski i wyślij je do zamrażarki i odczekaj trzy godziny. Następnie rozłóż i w plasterkach możesz delektować się deserem z przyjemnością. W przyszłości taki zabieg powinien być przechowywany w lodówce.
Ten przepis daje wiele okazji do kulinarnej kreatywności, ponieważ możesz dodać orzechy do wszystkich, które lubisz, a dodanie alkoholu dodatkowo rozszerza liczbę opcji, tylko likiery o różnych smakach jest ich wiele. Możesz eksperymentować ze stosunkiem cukru do mleka skondensowanego - w różnych odmianach smak kiełbasy wyraźnie się zmieni.
Kiełbasa słodko-czekoladowa - prosty przepis
Składniki:
- herbatniki biszkoptowe (niezbyt słodkie) - 165 g;
- czarna gorzka czekolada - 65 g;
- masło - 65 g;
- kakao - 20 g;
- cukier lub proszek - 75 g.
Przygotowanie
Pokroić niesłodzone biszkopty na małe kawałki, ale nie miel go na okruchy. Rozpuść masło i dodaj kawałki gorzkiej czekolady, posyp kakao i cukier puder. Gdy mieszanina lekko się ochłodzi, połącz ją z ciasteczkami, przykryj pojemnik i ostudź przez 20 minut. Ochłodzić masę podstawową, uformować kiełbasy i pozostawić na zimno na kolejne 3 lub 4 godziny.