Sałatka z ryżem i konserwy rybne

Istnieje kilka podstawowych przepisów na sałatkę z puszek z ryżem i chcemy podzielić się, naszym zdaniem, z najpopularniejszymi z nich.

Sałatka Mimosa z rybami w puszkach i warstwami ryżu

Głównymi składnikami tej ulubionej sałatki są sery, ryż, jaja i przetwory rybne.

Składniki:

• konserwowane ryby (makrela, sardynka) - 1 garnek;
• jajka na twardo - 4 szt .;
• ryż przegotowany - 1 kubek;
• majonez - 180 g;
• cebula soczysta biała - 1 głowa;
• ser śmietankowy - 2 szt .;
• marchewki - 2 sztuki;
• pietruszka i koperek.

Przygotowanie

Marchewki są dobrze umyte i ugotowane w mundurze. Chociaż marchew nie może być gotowana, ale wtedy musi być drobno posiekana. Cebula drobno posiekana i zalana marynatą (woda, ocet, cukier, sól) przez 20 minut.

Wyciągamy rybę ze słoika wraz z sokiem, rozprowadzamy na talerzu, zagniatamy widelcem i natłuszczamy majonezem. Jeśli są duże kości - muszą zostać usunięte. Następnie posypujemy cebulę, równomiernie rozprowadzając ją nad rybą. Rozsypywamy ryż, nie taranując go, ale jak posypując go. Potem sałatka zamienia się w powietrze. Na wierzch z majonezem wodnym. Rozprowadzamy startą marchewkę. Dzielimy jajka na żółtko i białko. Białko, starte na dużej tarce, nakładane na marchew i aromatyzowane majonezem. Na tym etapie majonez można zastąpić tartym twardym masłem, a topiony ser można z zasady zastąpić innym miękkim serem, a także trzy i posypać sałatką i majonezem.

Przy zieleni bierzemy tylko część z liśćmi (bo sałata jest delikatna, a jędrne gałązki zepsują wszystko), kroimy ją na melenko. Yolks melenko miażdży lub pocierana i posypać środkiem naszej sałatki, a na brzegach wysypać zieleniny. Yolks naśladują kwiaty, a zioła to gałązki mimozy.

Sałatka z konserw rybnych i ryżu

Składniki:

• jajka ugotowane w strome - 3 szt .;
• ryż gotowany kruchy - 4 łyżki. łyżki;
• sałatka lodowa (sałata) - 1 pęczek;
• kukurydza, mrożona lub konserwowana - 200 g;
• pomidory - 2 szt .;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• Wasabi - 1 łyżeczka;
• olej z orzechów (migdał, orzeszki ziemne, itp.) i oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• orzechy włoskie - 1 garść;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Zmyć mokre liście sałaty są suszone i "artystycznie" łzy, jajka i pomidory pokrojone w duże, dodać tuńczyk, ryż i kukurydzę. Jeśli kukurydza jest zamarznięta - napełnimy ją wrzącą wodą.

W przypadku sosu orzechy włoskie są lekko palone i miażdżone w postaci pasty w blenderze razem z sokiem z cytryny i masłem orzechowym. Następnie pojawia się wysypka wasabi, oliwy z oliwek i sosu. Dobrze wymieszaj i podlaj sałatkę przed podaniem, już bezpośrednio w naczyniu.

Rybia sałatka z ryż i jajkiem w pita chlebie

Składniki:

• Pita pszenna cienka - 3 szt .;
• każda ryba w puszkach - 1 garnek;
• zielona pietruszka, koperek, zielona cebula - jedna mała paczka;
• jajka na twardo - 3 sztuki;
• ser (dowolne) - 300 g;
• ryż gotowany kruchy - 4 łyżki. łyżki;

Przygotowanie

Jajka mielić, ser pocierać, zielenie drobno siekać.

Pierwsze lawa wysmarowane majonezem, niezbyt obficie, ale że nie ma już suchych obszarów. Mąka jajeczna jest równomiernie rozprowadzana w chlebie pita, posypana ziołami i bardzo delikatnie zwinięta w tubę. Ryba Możemy wyciągnąć puszkę ze słoika, ugniatać, jeśli są duże kości, wyjmujemy je. My bierzemy następny lawasz, znów smarujemy majonez i rozprowadzamy na nim ryby, rozprowadzamy gotowany ryż i posypujemy ziołami. Teraz pierwszy bułka z jajkiem kładzie się na brzegu pita z rybą i razem z nim wszystko jest skręcone. Z trzecim lavash robimy to samo, tylko farsz będzie serem. I już w nim przekręcamy poprzednie rolki. Gotowe danie owinięte jest folią lub torbą i wkładane do lodówki na kilka godzin, a najlepiej w nocy.

Ta sałatka jest bardzo wygodna, szczególnie jeśli chcesz zrobić sobie przekąskę na pikniku lub stole w formie bufetu.