Sałatka z kapusty i marchewki z różnymi dodatkami jest doskonałym źródłem witamin dla organizmu człowieka, a jednocześnie oddziałuje na pracę przewodu żołądkowo-jelitowego. Poniżej dowiesz się, jak przygotować sałatkę.
Surówka z kapusty i marchewki z octem
Składniki:
- kapusta - 400 g;
- marchewki - 300 g;
- ocet;
- cukier;
- sól;
- zieloni.
Przygotowanie
Marchewki pocierać na tarce i rozdrobnić kapustę, połączyć warzywa, dodać sól, zetrzeć rękami i odstawić na krótki czas. Aby przygotować sos, połącz ocet, sól i cukier, wymieszaj. I wlewamy kapustę z marchewką, pozwalamy parzonej sałatce przez 30-40 minut i można jeść.
Sałatka z marchwi, białej kapusty i octu
Składniki:
- marchewki - 300 g;
- kapusta - 700 g;
- cebula - 1 sztuka;
- ocet jabłkowy;
- olej roślinny - 100 ml;
- sól;
- czosnek - 2 ząbki;
- cukier.
Przygotowanie
Cięcie cebuli, rozdrabnianie kapusty i marchewki. Aby wypełnić sałatkę w pojemniku, zalać olejem, octem, wylać cukier, sól i wycisnąć czosnek, wymieszać i przyprawić sałatkę i pozostawić do marynowania przez 25 minut.
Prosta sałatka z kapusty i marchwi z octem
Składniki:
- marchewki - 3-4 sztuki;
- kapusta - 300 g;
- ocet - ½ st. łyżki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- sos sojowy;
- pietruszka.
Przygotowanie
Marchewki moje, my myjemy i trzepimy na tarce. Kapusta cienko posiekana, natka pietruszki. Wymieszać składniki, doprawić sałatkę octem, sosem sojowym i masłem.
Sałatka z kapusty, szynki, marchwi z octem
Składniki:
- szynka nie jest tłusta - 200 g;
- marchewki - 3 sztuki;
- kapusta Pekińska - 200 g;
- orzech - 100 g;
- oliwa z oliwek - do uzupełniania paliwa;
- ocet balsamiczny;
- sól.
Przygotowanie
Marchew nadaje się do mycia i czyszczenia, po czym tniemy ogon, a trzy na tarkę. Kapusta pekańska rozdrabniana nożem. Tniemy szynkę w długą słomkę. Orzechy zmiażdżone. Wkładamy produkty do jednego pojemnika, mieszamy i doprawiamy olejem i octem, solą przed podaniem.
Sałatka z marchwi, kapusty z octem i świeżymi grzybami
Składniki:
- kapusta - 300 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- pieczarki - 200 g;
- orzech - 100 g;
- oliwa z oliwek;
- ocet jabłkowy;
- sól.
Przygotowanie
Marchew i kapusta są bardzo rozdrobnione. Grzyby pokroić w cienkie plasterki. Orzechy są cięte, ale nie bardzo drobno. Wymieszaj produkty, napełnij sałatkę olejem i octem.
Sałatka z marchewką, kapustą, ogórkiem i octem
Składniki:
- kapusta biała - 1 szt.;
- marchewki - 1 szt .;
- ogórki kiszone - 4 szt .;
- zielony groszek - 1 garnek;
- pietruszka;
- koperek;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej słonecznikowy;
- sól;
- ocet winny.
Przygotowanie
Ogórki pokroić w plasterki, posiekać kapustę, drobno posiekaną zieleninę, marchew wcierać na tarce, posiekany czosnek. Rozłóż warzywa w salaterce, dopraw do smaku oliwą i dodaj ocet.
Przepis na sałatkę z marchwi i kapusty z octem
Składniki:
- kapusta - 400 g;
- marchewki - 3 - 4 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- ser suluguni -150 g;
- świeża pietruszka;
- kminek;
- kardamon;
- oliwa z oliwek;
- ocet jabłkowy - ½ łyżki stołowej. łyżki;
- sos sojowy.
Przygotowanie
Marchewka posiekają drobno. Rozdrobnione kapusty, zielonkę pokroić nożem. Ser Suluguni jest oddzielony włóknami. Posiekaj czosnek. Produkty łączą się w salaterce, dodajemy ocet i chudy olej.
Przepis na sałatkę z kapusty i marchwi z octem
Składniki:
- kapusta - 1 widelec;
- marchewki - 1 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- sól;
- cukier - 1 łyżeczka;
- ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 50 ml.
Przygotowanie
Wytnij słomki z kapusty i ugniataj. Jabłka i marchewki trzy na tarce o dużym rozmiarze. W dużej salaterce wymieszać kapustę i marchew, dodać cukier, sól. Następnie dodaj jabłko i wymieszaj, na końcu dodaj ocet i masło. Dekorujemy sałatkę żurawiną.