Pełny obiad nie zawsze wymaga długiego czasu gotowania. Tak więc, przepis na to ziemniaki z mięsem w rękawie zajmie co najmniej twój czas, a po drodze dostaniesz obfite danie, które może nakarmić kilka osób naraz.
Ziemniaki z mięsem w piekarniku w rękawie
Piec mięso w kawałkach zmieszane z ziemniakami nie jest absolutnie nową technologią, ale zrobienie kotletów i umieszczenie ich na poduszce ziemniaczanej jest czymś ciekawszym.
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 780 g;
- sok z cytryny - 25 ml;
- musztarda - 10 g;
- oliwa z oliwek - 45 g;
- mięso mielone - 980 g;
- cebula - 75 g;
- chleb - 4 plastry;
- szczypta suszonego oregano.
Przygotowanie
Przygotuj detale do kotletów, do których zmieszaj mięso mielone z tartą cebulą i bułką tartą, dopraw solą i dodaj oregano. Formularz z otrzymanych masowych kotletów (6-8 sztuk).
Bulwy ziemniaka, oczyścić i podzielić na małe kawałki. Dopraw ziemniaki szczyptą soli, posyp sokiem z cytryny, masłem i dodaj musztardę. Po wymieszaniu rozprowadzamy plastry ziemniaczane w rękawie i kładziemy patties na wierzchu. Przygotuj mięso i ziemniaki, pieczone w rękawie w temperaturze 190 stopni przez około 50 minut.
Ziemniaki z mięsem w rękawie - przepis
Możesz urozmaicić drugie danie z ziemniaków, uzupełniając je zieloną fasolką i dużymi kostkami pomidorów. Jako składnik mięsa na danie będzie tu występować polędwica wołowa.
Składniki:
- polędwica wołowa - 480 g;
- fasolka szparagowa - 90 g;
- czosnek - 4 zęby;
- ziemniaki - 430 g;
- pomidory - 210 g;
- tymianek - 4 gałęzie.
Przygotowanie
Zanim ugotujesz ziemniaki z mięsem w rękawie, posiekaj polędwicę solą i tymiankiem, a następnie szybko zarumienić ze wszystkich stron na dużym ogniu. Obierz ziemniaki w kostkę, połącz je z plastry pomidora i strąki fasoli. Posyp je olejem, posyp solą i dodaj posiekany czosnek. Warzywa rozprowadzać w rękawie, polać polędwicę wołową i pozostawić wszystko w piekarniku w temperaturze 230 stopni przez 25 minut.
Pyszne ziemniaki z mięsem w rękawie w multivark
Składniki:
- ziemniaki - 920 g;
- marchewki - 240 g;
- miąższ wołowy - 1,8 kg;
- ciemne piwo - 360 ml;
- musztarda zbożowa - 10 g;
- cukier - 35 g;
- kapusta - 320 g.
Przygotowanie
Podzielić warzywa na kawałki mniej więcej tego samego rozmiaru, przyprawić je i umieścić w rękawie. Wołowina z solą i musztardą, ułożyć na poduszce warzywnej. W rękawie wlej piwo i gotuj mięso w trybie "Piec" przez około godzinę.