Poniżej czekają na przepisy nie tylko niewiarygodnie smaczne, ale także bardzo obfite sałatki z językiem i szynką. Mężczyźni, prawdopodobnie będzie musiał spróbować.
Sałatka z językiem, szynką i kurczakiem
Składniki:
- wędzona kiełbasa - 100 g;
- szynka - 150 g;
- Wędzona kiełbasa - 100 g;
- Język wieprzowy - 150 g;
- filet z kurczaka - 100 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- marynowane grzyby - 100 g.
Przygotowanie
Gotowy do zagotowania języka, filet z kurczaka . Następnie wszystkie składniki pokroić w paski, dodać majonez, sól, pieprz do smaku i wymieszać.
Sałatka z językiem, pieczarkami i szynką
Składniki:
- szynka - 350 g;
- język wołowy - 1 sztuka;
- pieczarki (pieczarki) - 350 g;
- jaja - 5 szt .;
- ser twardy - 300 g;
- majonez - 400 ml.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy język - my myjemy go nożem, odetniemy tłuszcz, jeśli jest, to chrząstki. Przez półtorej godziny gotuj w czystej wodzie bez dodawania przypraw i soli. A potem już rzucamy przyprawy, liście laurowe i sól do smaku. Gotuj do gotowości, którą sprawdzamy następująco - jeśli język jest gotowy, to łatwo przebić nożem. Gdy jest jeszcze gorąco, myjemy go zimną wodą, usuwamy skórę i zostawiamy do ostygnięcia.
Teraz idź do innych składników: pieczarki pokrój kromki i smaż na oleju roślinnym, sól, pieprz do smaku i wrzuć do durszlaka, aby ułożyć nadmiar tłuszczu. Jajka gotujemy na twardo, białko trzy na dużej tarce i zostawiamy żółtka do dekoracji. Szynka i język są cięte na paski. Twardy ser trzy na tarce. W salaterce rozprowadzamy składniki w warstwach, każdy z majonezem: język, pieczarki, wiewiórki, szynka, ser. Jeśli masz małą salaterkę, to aby uniknąć faktu, że warstwy są zbyt grube, można je powtórzyć dwukrotnie. Teraz rozetrzyj żółtka w miękisz i posyp je górną częścią sałatki.
Jak przygotować sałatkę z języczkiem i szynką?
Składniki:
- Język wieprzowy - 200 g;
- pieczarki - 200 g;
- szynka - 200 g;
- czerwona fasola w puszkach - 100 g;
- twardy ser - 200 g;
- solony ogórek - 3 kawałki;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez - 4-5 łyżek. łyżki;
- sól - do smaku;
- liście sałaty, oliwki - do dekoracji.
Przygotowanie
Przed gotowaniem indywidualnie gotujemy język, pieczarki i jajka. Wszystkie składniki, z wyjątkiem sera, są krojone w kostki tego samego rozmiaru. Łączymy przygotowane składniki, dodajemy majonez, sól do smaku i miksujemy. Sery trzy na tarce i rozpuść w piecu lub w kuchence mikrofalowej. Rozsypujemy na naczyniu pierścień do serwowania, kładziemy sałatkę, nakładamy na stopiony ser i rozprowadzamy fasolę od razu. Przed podaniem podajemy sałatkę, aby stała w lodówce przez 1-2 godziny. Następnie usuwamy poręczny pierścień i dekorujemy sałatkę liśćmi sałaty i oliwkami.
Sałatka "Caprice" z języczkiem i szynką
Składniki:
- gotowany język - 300 g;
- grzyby - 200 g;
- filet z kurczaka gotowany - 250 g;
- szynka - 300 g;
- musztarda - 25 g;
- olej roślinny - 60 ml;
- ocet - 25 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Obcinamy patyki gotowanymi grzybami, języczkiem, filetem z kurczaka i szynką. Napełniamy sałatkę olejem roślinnym zmieszanym z octem i musztardą. Podajemy sałatkę "Caprice" na liściach zielonej sałatki.