Sałatka z cukinii w języku koreańskim na zimę - cudowna pikantna kęs. Możesz go ugotować tylko z cukinii lub z asortymentu warzyw. Aby danie miało szczególny smak i aromat, często jest już gotowe do przyprawiania koreańskich sałatek.
Jak zrobić sałatkę z cukinii po koreańsku?
Sałatka z cukinii w koreańskiej kuchni inaczej - sterylizacja i trawienie, gorącą papryką lub mieloną i bez ostrych składników. Ale przedstawione poniżej zalecenia pomogą każdej z koreańskich sałatek zrobić pyszną.
- Squash należy przyjmować młodo, bez wyraźnego nasienia.
- Gotowe przyprawy mogą być ostre i nie ostre.
- Stałe warzywa - cukinia, marchew, ogórki należy kruszyć specjalną tarką.
Cukinie w języku koreańskim na zimę bez sterylizacji
Szybka sałatka z cukinią w języku koreańskim jest dokładnie taka, jak u tych, którzy nie lubią sterylizacji. W takim przypadku sałatka musi trochę zagotować, zwinąć, a następnie zawinąć, aż do całkowitego ochłodzenia, proces ten zastąpi sterylizację. Kęsy będą się dobrze utrzymywać aż do wiosny i bez piwnicy.
Składniki:
- cebula, marchew, papryka - 500 g;
- cukinia - 3 kg;
- olej, ocet - po 140 ml;
- ząbki czosnku - 6 szt .;
- przyprawa - 20 g;
- cukier piaskowy - 1 szklanka;
- sól - 70 g.
Przygotowanie
- Cukinie i marchewka hubka na tarce.
- Paprykę pocięto na kostki, cebulę rozdrobniono półksiężycami, dodano przyprawę, pozostałe składniki wymieszano i pozostawiono na godzinę.
- Masę gotuje się przez 7 minut, rozprowadza nad zbiornikami, zwiniętą, wkłada do góry dnem, zawija.
Sałatka z cukinią
Cukinie w koreańskim do przypraw zimowych z dodatkiem marchwi i cebuli - pikantna i apetyczna kęs. Doskonale pasuje do garniturów, a zwłaszcza do ziemniaków. Gdy sałatka zostanie podana, będzie natychmiast gotowa do użycia, a jeśli chcesz ją zachować w zimie, musisz wysterylizować słoiki.
Składniki:
- marchewki - 400 g;
- młode cukinie - 2 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawa do marchwi w języku koreańskim;
- olej - 150 ml;
- cukier z piasku - 75 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- ocet 9% - 130 ml;
- sól - 30 g.
Przygotowanie
- Cukinia z marchewką strzępią tarce i drobno posiekaj cebulę nożem.
- Zmieszaj cukier, sól, przyprawy, czosnek, ocet, masło i zalej warzywa przez 2 godziny.
- Rozłóż masę pojemników, kąpiel wodna jest sterylizowana przez 15 minut i zamknięta.
Sałatka zimowa z cukinią i koreańską marchewką
Cukinie z marchewką w języku koreańskim - jedna z najlepszych opcji do konserwacji domu. Różne warzywa są bardzo aromatyczne i smaczne. Zamykamy go lepiej w małych puszkach o pojemności pół litra, do sterylizacji, która zajmie tylko 15-20 minut. Jeśli chcesz, możesz dodać zielenie do tej sałatki.
Składniki:
- cukinia - 2,5 kg;
- marchew, cebula, papryka - po 0,5 kg;
- czosnek - 150 g;
- Zieloni;
- ocet 9% - 150 ml;
- piasek cukier, olej - 1 szkło;
- przyprawy;
- sól - 50 g.
Przygotowanie
- Cukinia i marchewka mieleją tarkę, a cebulę i paprykę rozdrabnia się nożem.
- Pozostałe składniki miesza się i otrzymaną masę wlewa się do warzyw, miesza i pozostawia na 3 godziny.
- Umieść sałatkę z cukinią w języku koreańskim na zimę w słoiku, w wannie wodnej stoją przez 15 minut i blisko.
On z cukinii po koreańsku
On z cukinii w języku koreańskim na zimę to bardzo przepyszna i pachnąca koreańska sałatka. W przeciwieństwie do innych koreańskich potraw, squash w tej pikantnej sałatce nie jest wcierany w specjalną tarka, ale pocięty talerzami. Ważne jest, aby te płytki były tak cienkie, jak to tylko możliwe, aby szpikoły mogły dobrze marynować.
Składniki:
- marchewki - 2 sztuki;
- cukinia - 1 kg;
- czosnek - 4 ząbki;
- bulwa duża, słodka papryka - 1 szt .;
- olej - 150 ml;
- przyprawa Lotus - szczypta;
- sól, cukier, ocet - 1 łyżeczka;
- ostra papryka, zioła.
Przygotowanie
- Szczypiory są krojone na talerze, dodaje startą marchewkę, cebulę i zielenie.
- Wymieszaj pozostałe składniki.
- Połącz warzywa z marynatą i pozostaw na pół godziny.
- Rozłóż soczystą sałatkę z cukinii w języku koreańskim na półlitrowe słoiki i stań na łaźni wodnej przez 15 minut, a następnie zamknij.
Ostra cukinia w języku koreańskim
Pikantna sałatka z cukinii po koreańsku, z dodatkiem gorzkich strąków i czerwonej papryki, przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych, oparzonych języków. Pachnąca sałatka będzie gotowa niemal natychmiast po nalaniu marynaty, a jeśli chce być przygotowana do przyszłego użycia, lepiej ją wysterylizować.
Składniki:
- cukinia - 2 kg;
- papryczka chilli - 200 g;
- ocet jabłkowy 6% - 150 ml;
- cukier - 80 g;
- woda pitna - 250 ml;
- sól - 20 g.
Przygotowanie
- Cukinię kroimy cienkimi kubkami, a paprykę mielimy blenderem.
- Wymieszaj wodę z octem, olejem, pieprzem, solą i cukrem.
- Włóż marynatę do pieca i gotuj przez 5 minut.
- Otrzymaną mieszaninę polano cukinią i pozostawiono na godzinę.
- Rozłóż sałatę z cukinii w języku koreańskim na zimę w pojemnikach i po 15 minutach sterylizacji.
Cukinie z warzywami po koreańsku
Cukinie w koreańskim na zimę z pomidorami, ogórkami, słodką papryką i marchewką - doskonały asortyment warzyw . Ugotuj je nieco dłużej niż cukinia w czystej postaci, ponieważ warzywa potrzebują więcej czasu, aby odpowiednio zamoczyć marynatę, ale wynik jest tego wart. Ten element obrabiany jest zawsze jednym z pierwszych elementów do zakończenia.
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- ogórki, pomidory - 700 g;
- marchew, papryka - 3 szt .;
- ząbki czosnku - 10 szt .;
- przyprawa - 20 g;
- cukier, olej, ocet - 100 g;
- sól - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Marchew, ogórki i cukinia są mielone z tarką.
- Pieprz i pomidory rozdrobnione słomką.
- Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj przyprawę, wymieszaj i wyczyść na zimno.
- Z pozostałych składników przygotuj marynatę, wlej do warzyw.
- Sałatka z cukinii i innych warzyw w języku koreańskim na zimę jest dystrybuowana do banków i po 20 minutach sterylizacji jest zwinięta.
Sałatka z cukinii na koreańskiej tarce
Cukinie w języku koreańskim - najsmaczniejsza sałatka, jaką można sobie wyobrazić. Ten przedmiot jest dobrze połączony z dowolnym naczyniem bocznym i wszystkimi daniami mięsnymi. A tych, którzy nie lubią konserwować, ta sałatka jest gotowa do użycia po 3 godzinach, gdy jest dobrze wlewana, a warzywa moczone.
Składniki:
- cukinia - 3 kg;
- czosnek - 150 g;
- przyprawa - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 0,5 kg;
- sól - 2 łyżki. łyżki;
- piasek cukier, olej - 1 szkło;
- ocet 9% - 150 ml;
- pietruszka - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Cukinie wędzone na tarce, cebule pokrojone w pół-pierścienie, dodać pietruszkę, czosnek, przyprawy.
- W garnku wymieszaj cukier, sól, olej i rozgrzej.
- Wlać sos do sałatki, zalać octem, wymieszać i odstawić na 3 godziny.
- Sałatka zimowa z koreańskich cukinii jest rozprowadzana na półlitrowych słoikach, są one sterylizowane i zwijane przez kwadrans.
Sałatka po koreańsku z cukinii i ogórków
Cukinie z ogórkami po koreańsku w zimie - to preparat, który przygotowuje się bardzo szybko. I jest zjedzony jeszcze szybciej, więc zaleca się gotować go więcej. Jeśli weźmiesz cukinię, to na tarce można ją potrzeć bez czyszczenia. Po sterylizacji kęs będzie przechowywany nawet bez piwnicy.
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- bulwa, marchewka, ogórek - 1 sztuka;
- sól, cukier, olej, ocet - do smaku;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- przyprawa - 1 łyżeczka;
- zieloni.
Przygotowanie
- Cukinia, ogórek, marchewka wcierana z tarka, posiekaną cebulą i zieleniną.
- Połóż składniki w misce, wymieszaj z resztą składników i wymieszaj.
- Zostaw zimową sałatkę z cukinii w języku koreańskim na 3 godziny.
- Rozłóż go do banków i po 15 minutach sterylizacji.