Sałatka z chryzantemy to nie tylko niezwykle smaczna, ale także bardzo przydatna sałatka. Może być serwowany nie tylko jako przekąska, ale również jako osobne danie. Wspólnie poznajmy niektóre z oryginalnych przepisów na jego przygotowanie.
Przepis na sałatkę "Chrysanthemum" z kiwi
Składniki:
- świeży ogórek - 0,5 szt .;
- Pekińska kapusta - 4 liście;
- szynka - 50 g;
- kiwi - 2 szt .;
- majonez.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę, wszystkie niezbędne składniki są cięte na cienkie paski. Kiwis pre-mine, obrany. Pozostało kilka kawałków do dekoracji sałatki, a reszta jest ułożona na dnie miski sałatkowej. Dodaj odrobinę majonezu, przykryj wszystko równomiernie posiekaną kapustą pekińską, posyp ją szynką, a następnie połóż ogórki i udekoruj górę plasterkami kiwi. Każdą warstwę smarujemy domowej roboty majonezem i wysyłamy gotową sałatkę do impregnowania w lodówce na kilka godzin.
Chryzantema sałatka z grzybami
Składniki:
- pieczarki - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jajo kurze - 3 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- ser - 150 g;
- olej roślinny:
- majonez;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Pieczarki moje, zalać gorącą wodą, przykryć pokrywką i stać przez 5 minut. Następnie ciecz jest delikatnie osuszana, grzyby są schładzane i oczyszczane. Wrzuć je do rondla z soloną wodą i gotuj do połowy gotowanego przez 7 minut. Następnie ostrożnie usuń grzyby z hałasem, pokrój w plastry i smaż na oleju roślinnym do czasu ugotowania. Osobno mijamy cienko posiekaną cebulę, dodajemy do niej pieprz i sól. Gotujemy ziemniaki w mundurze, myjemy i wcierane ziemniaki na dużej tarce na dnie talerza. Na wierzchu włóż 1/3 smażonej cebuli.
Wykonujemy łatwą "siatkę" z majonezem i pokrywamy ją równomierną warstwą grzybów. Na dużej tarce pocieramy 1 kurze jajo, starając się, aby całkowicie pokrył grzyby. Raz jeszcze smarujemy sałatkę majonezem, a następnie pocieramy trzecią część sera. Powtórz wszystkie warstwy ponownie w tej samej kolejności, od góry narysuj chryzantemę majonezową i wyjmij przygotowaną sałatkę na 2-4 godziny w lodówce, aby wszystkie produkty były dokładnie namoczone.
Sałatka z chryzantemy z paluszkami krabowymi
Składniki:
- jajko z kurczaka - 5 szt .;
- Paluszki krabowe - 250 g;
- ser - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- jabłka - 1 szt .;
- majonez - 200 ml.
Przygotowanie
Jajka są gotowane, oczyszczane z muszli i ostrożnie oddzielają białko od żółtka. Następnie przygotowujemy paluszki krabowe , które są krojone w kostkę lub wcierane widelcem. Żarówka jest oczyszczona, drobno posiekana i wylana zimna woda. Ser, białka i jabłko, obrane, natrzeć na dużej tarce. Teraz rozłóż sałatki: najpierw włóż białka, potem ser, cebulę, potem majonez, pałeczki, jabłka i majonez.
Sałatka z chryzantemy z tuńczykiem
Składniki:
- tuńczyk w puszce - 300 g;
- jabłko - 1 szt .;
- jajko - 5 szt .;
- ser - 250 g;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Jajka są gotowane na twardo, oczyszczone, oddzielając białka od żółtek i rozcierając je razem z serem oddzielnie na małej tarce. Obieramy jabłko ze skórki i rdzenia, mielimy je na dużej tarce. Cynowany konserwy z tuńczyka widelcem, aż do powstania masy papkowatej.
Cebula drobno posiekana kostki. Teraz ułóż sałatkę warstwami w salaterce w następującej kolejności: pierwsze białka jaj, tuńczyk, cebula, jabłko, ser i żółtka. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniej, lekko przykryj majonezem. To wszystko, sałatka jest gotowa, pozostaje tylko ozdobić ją chryzantemą zrobioną z czerwonej kapusty.