Zwracamy uwagę na bardzo egzotyczną, oryginalną i świąteczną sałatkę z awokado i ogórkiem. Okazuje się, że jest niesamowicie smaczny, pożywny i użyteczny. Nie wierz mi? Sprawdź to sam!
Sałatka z awokado, ogórkiem i serem
Składniki:
- awokado - 2 sztuki;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- koperek - 1 pęczek;
- ser - 50 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka myje się, wkłada do wiadra, wylewa wodę i gotuje mocno na średnim ogniu przez 10 minut. Tym razem zaczynamy przygotowywać resztę składników. Kopalnia Avocado, wytrzyj ręcznikiem, ostrożnie pociąć skórę, usunąć kamień i pokroić mięso w kostkę. Możesz zrobić trochę inaczej. Najpierw pokrój owoce na pół, tworząc przekrój od dziobka w dół. Potem spędzamy z nożem na częściach bocznych i przecinamy na pół, omijając kamień. Następnie odłącz obie połówki, usuń kamień i pociąć skórę. Miąższ można wyjąć łyżką i pokroić w kostkę lub można go natrzeć na dużym chrząstku.
Dalej przechodzimy do przygotowania warzyw: oczyszczamy ogórek ze skórki, kroimy melenko i wkładamy do salaterki. Żarówka jest obrywana z łuski, rozdrabniana przez półksiężyce. Schłodzone jajka są czyszczone, krojone w kostki i łączone wszystkie składniki w misce. Koper, suszony i siekany. Wlać sałatkę sokiem z cytryny, doprawić majonezem, posypać startym serem, pieprzem, posolić do smaku, dokładnie wymieszać i podać danie na stole.
Sałatka z awokado, ogórkiem i paluszkami krabowymi
Składniki:
- awokado - 2 sztuki;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- paluszki krabowe - 50 g;
- jabłko - 1 szt .;
- krewetki - 50 g;
- sok z cytryny - do smaku;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie
Kopalnie awokado, przeciąć na pół, ostrożnie usunąć kość, odciąć skórę od płodu, a mięso posiekać kostki. Podobnie miażdżymy świeże ogórki, z których najpierw usuwamy skórę. Jabłko wyczyść, posiekaj plasterki i posyp sokiem z cytryny. Jaja gotują się twardo, chłodno, czysto i drobno kroją, a czosnek przechodzi przez prasę.
Krewetki gotowane w osolonej wodzie i oczyszczone z muszli. Paluszki krabowe są rozmrażane, usuwamy folię i kroimy w kostkę. Następnie połącz wszystkie przygotowane składniki w głębokiej misce, napełnij sałatkę krewetkami, awokado i ogórkiem z oliwą z oliwek i wymieszaj.
Sałatka z awokado, pomidorem i ogórkiem
Składniki:
- awokado - 1 sztuka;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- zielona sałatka - 1 pęczek;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- świeży pomidor - 2 szt .;
- czerwona żarówka - 1 szt .;
- przyprawy.
Do sosu:
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Liście sałaty są dokładnie myte w zimnej wodzie, suszymy je i rozdarkujemy dłonie na małe kawałki. Myjemy świeży ogórek z rozdrobnionymi kółkami i pokroimy pomidory cienkimi plasterkami.
Następnie wymieszaj pokrojone warzywa z mięsem i awokado, dopraw sałatkę sosem. W celu przygotowania, wlać posiekaną natkę pietruszki wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut. Następnie połączyć wodę i połączyć zieleń z posiekanym czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i doprawić przyprawami. Następnie wszystko zmielić w blenderze do konsystencji płynnych tłuczonych ziemniaków. Przyprawiona sałatka z awokado, ogórkiem i kurczakiem jest lekko chłodzona i podawana na stół.