Przepisy z morelami

Zwracamy uwagę na kilka przepisów na przygotowanie potraw z morelami, które z pewnością zadowolą twoją rodzinę.

Przepis na charlottes z morelami

Składniki:

• mąka - 1 przedmiot;
• jajko - 3 sztuki;
• wiśnia - 130 g;
• morele - 200 g;
• proszek do pieczenia - szczypta;
• bułka tarta;
• masło.

Przygotowanie

Morele i czereśnie są sortowane, dokładnie myte i suszone, pozostawiając na chwilę w durszlaku lub kładąc na suchym ręczniku kuchennym. Owoce i jagody są oczyszczone z dołów i szypułek, morele są krojone, a czereśnie są pozostawione w całości lub pokrojone na połówki. W misce ubij jajka cukrem, aż powstanie biała piana.

Następnie wlać do mieszaniny jajko-cukier przesianej mąki pszennej i proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki łyżeczką. Konsystencja gotowego ciasta powinna wyglądać jak gęsto kwaśna śmietana.

Formularz do pieczenia obficie natłuszczamy masłem i posypujemy bułką tartą . Na dnie przygotowanych naczyń rozprowadź równomierną warstwę płatków moreli, posyp je niewielką ilością cukru i wylej wcześniej przygotowane ciasto.

Następnie ostrożnie ułóż jagody wiśniowe i pozostaw ciasto w spokoju w temperaturze pokojowej przez 15 minut, a następnie umieść w piekarniku i piecz przez 40 minut w temperaturze około 180 stopni. Gotowy charlotte z morelami jest chłodzony, spryskiwany do woli cukrem pudrem i podawany na herbatę.

Przepis na twarożek z morelami

Składniki:

Do testu:

• mąka - 100 g;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier - 50 g;
• Masło - 50 g.

Do kremu:

• twarożek - 200 g;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka. łyżka;
• puszkowane morele;
• śmietana - 1,5 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Tak więc, masło masło chwastów do białego wraz z granulowanym cukrem, a następnie rozbić jaj kurzych, ponownie pobić mikser i górę przesiać mąkę. Następnie szybko zagnieść jednorodne ciasto, owinąć je folią spożywczą i wyjąć na 1 godzinę w lodówce.

Tym razem ser twarogowy miesza się z cukrem, dodaje cukier waniliowy, jajko, śmietanę i wlew skrobi. Piekarnik jest wstępnie zapalony, podgrzany do 180 stopni i natłuszczony, zaokrąglony okrągły kształt z kremowym olejem. Rozwijamy schłodzone ciasto za pomocą wałka do ciasta, przesuwamy go do formy i formujemy małe boczne ściany naszymi rękami. Powstały koszyk wypełniony jest kremem twarogowym, posypane morelą konserwowane w puszce i piec ciasto przez 40 minut, aż będzie gotowe.