Suluguni w chlebie pita to oryginalna, ale raczej prosta przekąska kuchni kaukaskiej, podobna do kanapki. Spróbuj ugotować to danie w domu i podawaj je jako szybką przekąskę na mocną herbatę lub świeżo parzoną kawę.
Suluguni w chleb pita na grillu
Składniki:
- suluguni - 100 g;
- lawasz cienki - 2 szt .;
- świeże zioła - 1 pęczek.
Przygotowanie
Suluguni pociął te same cienkie plasterki. Zieloni spłucz, potrząśnij i drobno potnij nożem. Lavash pokroić w te same małe kwadraty, dla każdego rozłożonego na plasterku sera, posypać ziołami i złożyć kopertę. Następnie kładziemy przedmioty na ruszcie i pieczemy chleb pita z serem suluguni nad węglami. Ta przystawka przygotowywana jest bardzo szybko, więc pamiętaj, aby postępować zgodnie z procesem, aby danie nie zostało przypalone.
Lavash z suluguni i pomidorami
Składniki:
- Lawasz ormiański - 3 sztuki;
- pomidor - 1 szt .;
- Ser Suluguni - 200 g;
- Koreańska marchewka - 100 g;
- masło - 30 g;
- majonez chudy - 100 ml;
- świeże warzywa;
- przyprawy.
Przygotowanie
Na początek ułóż na stole cienki lawasz, pokrój go na 2 połówki i przykryj cienką warstwą majonezu. Na wierzch nakładamy drobno pokrojony ser suluguni, posiekane świeże pomidory i trochę koreańskiej marchwi. Posyp wszystko zmiażdżonymi świeżymi ziołami, posolić do smaku i delikatnie złożyć kopertą. Upiekamy chleb pita z suluguni w piecu, rozmazując kęsy roztopionym masłem.
Lavash z suluguni i zieleniami
Składniki:
- cienki ormiański lawasz - 2 szt .;
- Ser Suluguni - 150 g;
- żółtko jaja lub masło;
- świeża kolendra - 1 pęczek;
- pomidor dojrzały - 1 szt.
Przygotowanie
Przede wszystkim bierzemy ser i pocieramy go na największą tarę. Zieloną kolendrę spłucz, wstrząśnij i posiekaj