Proste ciasto biszkoptowe to klasyk wśród różnych odmian tego deseru. Przygotuj, nie jest to tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka, ponieważ jest bardzo kapryśne. Oferujemy Państwu kilka sprawdzonych, prostych receptur na ciasto biszkoptowe.
Proste ciasto czekoladowe
Składniki:
Na herbatniki:
- mleko - 275 ml;
- mąka - 255 g;
- cukier jest mały - 295 g;
- kakao - 45 g;
- proszek do pieczenia - 10 g.
Do kremu:
- twarożek - 105 g;
- śmietana - 190 ml;
- mleko skondensowane - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier - 15 g.
Do glazury:
- śmietana - 55 ml;
- kakao - 45 g;
- cukier - 35 g;
- krem - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 55 g;
- orzechy.
Przygotowanie
W misce wylej cukier, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Napełnij suche składniki ciepłym mlekiem i mieszaj łyżką do uzyskania gładkości. Wlać ciasto do tłustej formy i upiec biszkopt w temperaturze 175 stopni aż do ugotowania. Następnie schładzamy, kroimy na 3 ciasta i odkładamy na bok na pewien czas.
Przechodzimy do kremu: mieszamy kwaśną śmietanę, twarożek, mleko skondensowane i cukier do smaku. Rozsypywamy ciastka masą twarogową, formujemy ciasto i polewamy glazurą na wierzch.
Aby to zrobić, połącz kakao z cukrem, dodaj śmietanę i zalej śmietaną. Ustawiamy naczynia na powolny ogień i mieszając doprowadzamy zawartość do jednorodności. Następnie ostrożnie wyjąć krem z płytki, dodać olej i wymieszać. Ozdabiamy ciasto posiekanymi orzechami, zostawiamy je namoczone przez 5 godzin, a następnie podajemy deser do stołu.
Prosty i szybki biszkopt
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - 115 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- wanilina;
- mąka - 45 g;
- mleko skondensowane - 1 słoik.
Przygotowanie
Ubij jajka bez cukru i cukru. Następnie wlewamy mąkę, wanilinę, proszek do pieczenia i mieszamy jednorodne ciasto. Postać przykrywa się olejem, wlewamy przygotowaną masę i wyrównujemy powierzchnię łyżką. Piec przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku, a następnie schłodzić prosty herbatnik, przykryć ciastka skondensowanym mlekiem i zebrać ciasto.
Proste ciasto herbatniki w domu
Składniki:
- mąka - 155 g;
- jajko - 4 sztuki;
- wanilina;
- cukier - 65 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- galaretka sucha - 2 opakowania;
- dżem - 3 łyżki. łyżki;
- świeże owoce - do dekoracji.
Przygotowanie
Jajka przełamać, dodać cukier i ubić razem z mikserem. Wlać stopniowo wanilinę, mąkę, proszek do pieczenia, zagnieść ciasto i wlać odrobinę do nasączonej olejem miski cienką warstwą. Upiecz ciasto i ochłodź je.
W międzyczasie rozpuszczamy galaretkę w wodzie zgodnie z instrukcją i schładzamy. Przykryj kukurydzę dżemem, wlej zimną masę owocową i udekoruj deser do woli. Wysyłamy gotowy biszkopt do lodówki i po 5 godzinach podajemy smakołyk do stołu.