W każdym domu musi być co najmniej odrobina najpospolitszego ryżu, ale czy wiesz, że jest też niezwykły - ryż powietrzny. Ten przysmak na pewno sprawi przyjemność dzieciom i sprawi, że zwykły dzień stanie się niewielkim świętem. Zastanówmy się z Tobą, jak przygotować przewiewny ryż i czego potrzebujesz do tego!
Powietrza ryż w domu
Przygotowany w ten sposób, przewiewny ryż będzie miał neutralny smak, dzięki czemu może być używany do gotowania głównych potraw, deserów lub na śniadanie w postaci płatków wypełnionych mlekiem.
Składniki:
- ryż okrągły - 2 sztuki;
- olej roślinny (bezwonny) - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jak zrobić ryż z powietrza? Wlać ryż do rondla, zalać zimną wodą i gotować przez około 25 minut. Ryż powinien być trochę strawiony, ale jednocześnie ryż nie powinien się trzymać razem. Następnie delikatnie spuść wodę, używając durszlaka i rozłóż ryż na papierowym ręczniku, co zapewni dobre wysuszenie i odessanie. Bierzemy blachę do pieczenia, przykrywamy papierem pergaminowym i wlewamy na nią ryż w jednej warstwie. Przesyłamy przez 2 godziny w nagrzanym piekarniku do temperatury 100 ° C. W tym czasie ryż powinien stać się całkowicie suchy. Teraz wlej do oleju roślinnego patelni, podgrzej go i delikatnie rzuć ryż w małych porcjach. Zobaczysz, że zaczyna natychmiast pęcznieć i natychmiast usuwamy go z hałasem na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Gazowany ryż w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- masło - 50 g;
- cukierki zephyr - 200 g;
- płatki na śniadanie z ryżu lotniczego - 3 łyżki.
Przygotowanie
Bierzemy miskę do pieczenia i smarowania dobrym olejem roślinnym. W osobnej misce, zaprojektowanej specjalnie do kuchenki mikrofalowej, dobrze wymieszaj marshmallows i masło.