Klopsiki można przygotować, po prostu smażąc na patelni, a także można je upiec. Teraz opowiemy ciekawe przepisy, jak przygotować pyszny sos na klopsiki w piekarniku.
Sos do klopsików w piekarniku ze śmietaną
Składniki:
- masło śmietankowe o zawartości tłuszczu 73% - 50 g;
- pasta pomidorowa - 50 g;
- kwaśna śmietana 15% zawartość tłuszczu - 400 g;
- mąka pszenna - 50 g;
- liść laurowy;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Roztopiliśmy masło na patelni. Dodaj mąkę, ciągle mieszając, smażąc. Na osobnej patelni zagotuj śmietanę. Dodaj do niego mąkę, energicznie wymieszaj i dodaj pomidorową pastę. Aby uzyskać pożądaną konsystencję, nalewamy sos z wodą lub bulionem. Solim, pieprz, włóż liść laurowy i jak tylko sos się zagotuje, usuwamy go z ognia.
Sos śmietanowy do klopsików w piekarniku
Składniki:
- skrobia - 1 łyżeczka;
- krem - 1,5 szklanki;
- czosnek - 1 ząbek;
- ser - 70 g;
- sól;
- Zioła prowansalskie.
Przygotowanie
W śmietanie nakładamy tarty ser, posiekany czosnek, skrobię, przyprawy i sól w dowolny dogodny sposób. Ogrzej masę na patelni, ale nie gotuj. Wlewamy sos na klopsy i gotujemy.
Sos do pieczenia klopsików w piekarniku
Składniki:
- masło śmietankowe 73% zawartość tłuszczu - 40 g;
- mleko - 1 szklanka;
- mąka - 30 g;
- sól;
- przyprawy.
Przygotowanie
Na patelni w łagodnym ogniu roztopić masło, wlać mąkę i dobrze wymieszać. Musi istnieć jednorodna masa. Wlewamy mleko i przyprawiamy do smaku. Doprowadzamy sos do wrzenia i na małym ogniu doprowadzamy do zgrubienia. Nalejemy klopsiki z sosem i pieczemy, aż ugotujemy.
Sos z grzybów do klopsików z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- pieczarki - 150 g;
- cebula - 50 g;
- mąka - 30 g;
- mleko - 1 szklanka;
- sól;
- przyprawy.
Przygotowanie
Na patelni usmażyć grzyby, pokroić w drobną kostkę i posiekaną cebulę. Dodaj mąkę, sól, przyprawy. Następnie wlać ciepłe mleko i gotować sos w celu zagęszczenia. Podlewamy im klopsiki z kurczaka i pieczemy, aż będą gotowe.
Przepis na klopsiki w piekarniku
Składniki:
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 300 ml;
- sól;
- przyprawy (liść laurowy, słodka papryka, suszone zioła).
Przygotowanie
Wymieszaj mleko z majonezem, śmietaną, dodaj sól i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj i polej sosem na klopsikach. Piec do momentu ugotowania w piekarniku. Każdy ma przyjemny apetyt!