Parfait owocowy to nic innego jak wielowarstwowy deser owocowo-jagodowy. Warstwy owoców w parfait zmieniają się na przemian z kremem lub jogurtem. Nierzadko zdarza się, że różne tekstury nakładają deserową granolę lub orzechy. Gotowanie takiego przysmaku jest elementarne, a będziesz tego pewien dzięki naszym przepisom.
Parfait owocowy z kiwi - przepis
Składniki:
- kiwi - 3 kawałki;
- ananas - 1/3 szt .;
- papaja - 1/2 szt .;
- orzechy lub muesli - 1 przedmiot;
- Grecki jogurt - 1 przedmiot;
- miód - do smaku;
- golenie orzechów kokosowych.
Przygotowanie
Kiwi, ananas i papaja są czyszczone i krojone w kostki o jednakowej wielkości. Grecki jogurt miesza się z miodem lub innym środkiem słodzącym. W wysokiej szklance lub szkle ułożyć warstwę rozgniecionych orzechów lub granoli, z góry rozprowadzić słodzony jogurt i warstwę owoców. Powtarzaj wszystkie warstwy, aż całkowicie wypełnimy szklankę. W górnej części deseru można również posypać posiekane orzechy lub zamiast tego wybrać wiórki kokosowe.
Parfait z jogurtu owocowego
Składniki:
- jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 3 sztuki;
- ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki.
- cukier - 3 łyżeczki.
- banan - 1 sztuka;
- winogrona (jagody) - 1 przedmiot;
- Truskawka - 1 przedmiot;
- płatki kukurydziane - 1/4 łyżki.
Przygotowanie
W małej misce wymieszaj jogurt, wanilię i cukier, aż granulki cukru rozpuści się. Rozłóż łyżkę jogurtu na dnie rogalików lub szklanek, które podadzą deser. W innej misce łączymy ćwiartki truskawek, jagody winogron i plasterki banana. Rozprowadź mieszaninę owoców i jagód na jogurcie i powtórz warstwę jogurtu. Ułóż warstwy deseru jeden na drugim, aż wypełnimy wybrany formularz. Na wierzch z deserową granolą lub płatkami kukurydzianymi.
Jak przygotować parfait owocowy?
Składniki:
- ser "Philadelphia " - 250 g;
- mleko - 1 1/2 sztuki;
- budyń waniliowy - 100 g;
- bita śmietana - 1 1/2 sztuki;
- owoce i jagody z wyboru.
Przygotowanie
Aby przygotować przewiewną tandetną parfait, musimy wymieszać serek śmietankowy z budyniem waniliowym, a następnie wlać mleko i ubić masę do uzyskania gładkości. Cukier z gotowego puddingu powinien wystarczyć, ale do smaku można dodać trochę miodu lub stewii. Gdy masa serowa stanie się jednorodna, wymieszaj ją z bitą śmietaną, starając się wymieszać tak dokładnie, jak to możliwe, aby nie stracić lekkości. Teraz rozprowadzamy krem po warstwie z owocami i jagodami ze szkłem lub kremanką. Podajemy parfait z schłodzonymi owocami.