Latem zawsze chcesz pić, wiele osób kupuje lemoniadę i inne napowietrzone wody, które nie ugasą twojego pragnienia. Mądre hostessy same przygotowują orzeźwiające napoje, które przynoszą prawdziwą, a nie urojoną ulgę. Przepisy niektórych z nich oferujemy na twoją uwagę.
Przepis na letni napój orzeźwiający
Składniki:
- seler - 500 g;
- jabłka słodko-kwaśne - 250 g;
- sok pomidorowy - 100 ml;
- sól, cukier - do smaku.
Przygotowanie
Usuwamy korzeń selera , kroimy go i wyciskamy sok. Pokrój jabłka na ćwiartki, wytnij nasiona, wyciśnij sok. Łączymy sok z pomidorów i jabłek , mieszamy, dodajemy sok z selera, dodajemy soli i cukru do smaku. Włóż do lodówki, aby ostygła.
Letni pomarańczowy napój
Składniki:
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 1 filiżanka;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
Przede wszystkim wlewamy pomarańcze wrzącą wodą na około trzy minuty, aby goryczka opuściła skórę. Następnie pokrój owoce na małe kawałki i zmiel je, możesz to zrobić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Powstały kleik wlewa się za pomocą litra niekorozyjnej wody i pozostawia na 15 minut. Następnie wlej do rondla szklankę cukru i wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj. Przefiltruj nasz napój dwukrotnie przez gazę i dodaj kolejny litr ciepłej, ale przegotowanej wody. Serwujemy schłodzone.
Letni napój bezalkoholowy
Składniki:
- czarny chleb - 1/2 bochenka;
- suche drożdże - 25-30 g;
- cukier - 1/2 szklanki;
- rodzynki.
Przygotowanie
Kroimy chleb na plasterki i suszymy w lekko rozgrzanym piekarniku. Wkładamy gotowe krakersy do słoika o pojemności trzech litrów i napełniamy gorącą wodą. Dodaj trzy łyżki cukru i schłodź do temperatury 36-38 stopni. W szklance wody wstrząsamy i dodajemy do słoika schłodzoną wodą. Wymieszać i przykryć pokrywką. Zostawiamy w ciepłym miejscu na dwa dni. Następnie odcedź i dodaj pozostały cukier i rodzynki. Ponownie zamknij pokrywkę i włóż ją do lodówki na jeden dzień. Kvas jest gotowy. Grubo opuszczamy kolejną porcję kwasu chlebowego.
Letni napój z miętą
Składniki:
- woda gazowana (sprite) - 200 ml;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- wapno - 0,5 sztuki;
- mięta - kilka gałązek;
- lód.
Przygotowanie
Usuń skórkę z limonki. Wycięliśmy wapno na cztery części i wycisnęliśmy je do szkła. Dodaj cukier i skórkę. Liście mięty są wyrabiane, a lód jest dzielony na małe kawałki i dodawany do szkła. Napełnij wodą gazowaną lub Sprite. Nasz drink jest gotowy.