Mięso w wielu odmianach to przyjemność gotowania. Okazuje się bardzo delikatny i miękki. A najważniejsze jest to, że proces samego przygotowania nie musi być dokładnie monitorowany. Jak upiec mięso w multiwarkcie, gulasz lub gotować dla pary, teraz się dowiedz.
Jak gotować mięso w wielu odmianach?
Mięso w multiwarstwie, którego receptury można znaleźć w literaturze fachowej lub w Internecie, jest przygotowane w bardzo prosty sposób. Poniżej przedstawiamy kilka podstawowych prostych zasad, po których dokładnie pojawi się danie mięsne:
- Podczas smażenia kawałków mięsa lepiej nie przykrywać urządzenia pokrywką, a proces będzie przebiegał szybciej.
- Podczas gotowania potraw gotowanych na parze w misce urządzenia, lepiej jest wlać gorącą wodę, aby zaoszczędzić czas.
- Każde mięso w wielowarstwienie będzie szybciej gotować i będzie bardziej delikatne, jeśli będzie marynowane i przechowywane w chłodzie przez co najmniej 2 godziny.
Gulasz w wielu odmianach
Duszona wieprzowina w wielowarstwowym naczyniu okazuje się bardzo apetyczna, serdeczna i przygotowana szybko i prosto. Osobliwością dania, które otrzymuje się według tego przepisu, jest to, że wychodzi bardzo soczyście z powodu obecności sosu. Możesz podawać go z dowolnym dodatkiem lub sałatką warzywną.
Składniki:
- Mięso wieprzowe - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- przecier pomidorowy - 50 g;
- marchewki - 1 szt .;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie
- Warzywa rozdrabnij, włóż je do miski i włącz tryb "Hot".
- Kiedy składniki są rumiane, dodaj posiekane mięso.
- Rozłóż pomidor, dodaj sól, połóż przyprawy, wlej 100 ml wody i włącz urządzenie w tryb "gaszenia".
- Przygotować pół godziny, dodać mąkę zmieszaną w 50 ml wody i gotować mięso z sosem w rożku przez 20 minut.
Turecka gotowana wieprzowina w multivarku
Domowa gotowana wieprzowina jest doskonałą alternatywą dla produktów wędliniarskich. Mięso w folii w wielu odmianach okazuje się bardzo soczyste. Na życzenie można go nadziać marchewką i czosnkiem. Ale to nie jest konieczne. Gotowaną wieprzowinę można kroić w plastry i używać do kanapek - smacznych, naturalnych i przydatnych.
Składniki:
- miąższ z indyka - 0,5 kg;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sól, rozmaryn, szałwia, tymianek.
Przygotowanie
- Mięso wcierać solą, przyprawami, zalać olejem i godzinami po 12 umytych na zimno.
- Następnie owinąć folią i umieścić w formie wielowodorotowej.
- W trybie "Pieczenie" przygotowywana jest 1 godzina.
Mięso w rękawie w multiwarstwie
Rękaw to wynalazek, który stał się popularny wśród wielu mistrzów. Ponieważ nie potrzebuje myć naczyń. A mięso w rękawie jest bardziej soczyste. Żeberka wieprzowe z ziemniakami w multiwarcu w rękawie wychodzą niesamowicie pachnące i bardzo apetyczne. Z określonej ilości produktów będzie 4 porcje.
Składniki:
- żeberka wieprzowe - 1 kg;
- cebula-rzepa - 2 sztuki;
- przyprawa do szaszłyków;
- sól;
- ziemniaki - 8 szt.
Przygotowanie
- Żeberka są myte i pocierane przyprawami do szaszłyków, soli i czyszczone w nocy na zimno.
- Cebula poszatkowana pierścieniami.
- Z cytryny wycisnąć sok.
- Ziemniaki są czyszczone, krojone na pół i doprawiane przyprawą.
- Przygotowane produkty układa się w rękaw, umieszcza w misce, aw trybie "Pieczenie" gotuje się 60 minut.
Pieczona wieprzowina w wielu odmianach
Roast to bardzo praktyczne danie. Wlewając mniej lub więcej wody, można dostosować gęstość naczynia. Mięso z grzybami w mieszance wielowarstwowej z dodatkiem ziemniaków jest bardzo satysfakcjonujące. Wieprzowina jest wskazana w recepturze, ale można użyć innych rodzajów mięsa. Tylko wtedy czas gotowania może się zmieniać.
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- pieczarki - 250 g;
- cebula - 100 g;
- ziemniaki - 500 g;
- sól, pieprz;
- woda - 150 ml.
Przygotowanie
- Mięso jest krojone w kostkę.
- Pieczarki myto, suszono i krojono na 4 części.
- Cebula strzępiła ćwiartkę pierścieni.
- Ziemniaki pokroić w paski.
- W misce zalej olej, rozsmaruj grzyby, cebulę i mięso.
- Sól, paprykę iw trybie "Hot" gotuj przez 20 minut.
- Dodaj ziemniaki, wlej wodę, aby składniki zostały w niej zanurzone.
- W trybie "Hartowanie" przygotowywana jest 1 godzina.
Beef Stroganoff w wielu odmianach
Beef Stroganoff to klasyczne danie kuchni rosyjskiej. Smażone mięso w sosie wielowarstwowym z dodatkiem sosu śmietanowego jest bardzo smaczne. Jednocześnie nie jest trudno gotować w ogóle. Zaledwie godzina i dwie porcje apetycznych potraw będą gotowe do podania. Jako dodatek, tłuczone ziemniaki są dla niego świetne.
Składniki:
- wołowina - 700 g;
- żarówka - 1 szt .;
- mąka - 1,5 łyżki. łyżki;
- śmietana - 250 g.
Przygotowanie
- Olej wlewa się do miski, cebula jest rozprowadzana i w trybie "Hot" przechodzą przez 15 minut.
- Mięso pokrój na kawałki w poprzek włókien, włóż do miski i smaż.
- Następnie przyrząd zamyka się pokrywką iw trybie "gaszenia" gotuje się 40 minut.
- Dodaj mąkę, sól i wymieszaj.
- Rozłóż śmietanę, gotuj przez 5 minut, pieprz i podawaj.
Mięso dla pary w multiwarstwie
Dla wielu potrawy parowe kojarzą się z czymś mdłym. Filety ugotowane w ten sposób często wysychają. Ale nie zawsze tak jest. Kurczak dla pary w multiwarstwie, którego receptura jest opisana poniżej, wychodzi pachnący i soczysty. A wszystko dzięki temu, że folia trzyma wszystkie soki, nie pozwala na wyschnięcie mięsa.
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- korzeń imbiru - 30 g;
- cebula - 1 sztuka;
- masło - 30 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- cytryna - 2 lobules;
- pieczarki - 5 szt .;
- wino stołowe, sos sojowy - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Potnij olej za pomocą noża.
- Zmiel grzyby, cebulę i paprykę.
- Na folii umieścić olej, warzywa i korzeń imbiru.
- Na wierzchu nakładają filety, kilka dodatkowych kostek masła, plasterki cytryny.
- Posyp winem i sosem sojowym.
- Folia jest owijana i przenoszona do kosza.
- 3 szklanki wody wlewa się do miski, aw trybie gotowania na parze mięso gotuje się w folii w ciągu kilkudziesięciu minut.
Wołowina z suszonymi śliwkami w wielu odmianach
Mięso ze śliwkami w wielu odmianach staje się delikatne i pikantne do smaku. Wołowina z suszonymi śliwkami to duet uznawany przez wiele kuchni świata. Często to danie jest lubiane nawet przez tych, którzy w ogóle nie rozpoznają tego suszonego owocu. Ilość wody, która rozlewa mięso, musisz dostosować w zależności od tego, ile sosu chcesz uzyskać.
Składniki:
- wołowina - 1 kg;
- suszone śliwki - 150 g;
- cebula - 2 kawałki;
- 1 marchewka;
- czosnek - 4 plastry;
- Gałka muszkatołowa, sól, czarny pieprz, liść laurowy;
- woda.
Przygotowanie
- Wołowina pokroić w plasterki.
- Zmiel żarówki.
- W misce wielowymiarowej wlej olej, ustaw "gorący" i połóż mięso.
- Smażyć do rouge.
- Dodaj warzywa i gotuj przez kolejne 15 minut.
- Wlać gorącą wodę, sól, przyprawić i gotować przez pół godziny na gulaszu.
- Śliwki są pocięte na kawałki.
- Dodaj do miski razem z czosnkiem i gotuj mięso ze śliwkami w wielowarstwowym sosie przez kolejne pół godziny.
Jagnięcina z warzywami w wielu odmianach
Baranek jest specjalnym mięsem. Niewiele osób lubi to ze względu na swój smak i aromat. Ale mięso z warzywami w wielowarstwowym sosie, gotowane według tego przepisu, okazuje się bardzo smaczne. Oryginalne danie wygląda jak gulasz. Z określonej ilości produktów będzie 4-5 porcji apetycznego jedzenia na obfity obiad lub kolację.
Składniki:
- miąższ jagnięcy - 1 kg;
- bakłażan, marchew, papryka słodka - 1 szt .;
- żarówki - 2 sztuki;
- olej - 50 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1 głowa.
Przygotowanie
- Jagnię przetarto solą, pieprzem, wodą sokiem z cytryny i masłem.
- Dodaj 1 cebulę, posiekane pół-pierścienie i zamieszaj.
- Przykryj pojemnik i pozostaw na 2 godziny.
- Połóż mięso w misce i gotuj w trybie "Hot" do czerwonego.
- Pozostałą cebulę rozdrabnia się na pół pierścienia, pozostałe warzywa kroimy małymi blokami.
- Połóż składniki na warstwach mięsa.
- Na wierzch umieść połowę czosnku, dodaj sól, zalej 200 ml wody i w trybie "Hartowanie" przygotuj mięso w multiwaraku na 1 godzinę.