Rozpieszczaj swoich krewnych kukurydzą pieczoną w folii spożywczej. Ta metoda obróbki cieplnej jest delikatna i pozwala zachować nienaruszone wszystkie witaminy i mikroelementy. Jeśli ktoś z członków rodziny nagle chce zjeść przekąskę, ta przydatna i oryginalna potrawa jest niezbędna dla doświadczonej gospodyni.
Najprostszy przepis na pieczoną kukurydzę w folii
Kiedy drodzy do was ludzie wrócą do domu, a główne dania, które jeszcze nie są gotowe, nie panikujcie. Poniższy przepis na kukurydzę pieczoną w folii w piekarniku pozwoli ci pozostać na wierzchu i rozkosznie nakarmić gości i krewnych.
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- kukurydza - 4 sztuki;
- masło - 65 g;
- sól - 1/3 łyżeczki;
- zielona kolendra lub pietruszka - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Drobno posiekaj zmielone warzywa, posmaruj je i posiekaj czosnkiem. Usuń wcześniej olej z lodówki i po zmieszaniu wymieszaj go z zieleniną i czosnkiem, solą. Następnie uformuj niewielką "kiełbasę" z masy owinąć ją silnym filmem spożywczym i umieść go w zamrażarce na około godzinę.
Pokrój folię na takie kawałki, aby każda kolba kukurydzy, obrana i opłukana, mogła być owinięta około 3-4 warstwami. Upewnij się, że wolne krawędzie zwisają około 5 cm od końcówek Found zamrożonego oleju z plasterkami o średniej grubości. Dla każdego kawałka folii umieść kolbę, 2-3 plasterki masła z przyprawami (powinno być około 1 łyżki stołowej), owiń folię szczelnie i dokładnie wyciśnij ogony. Niedoświadczone gospodynie często martwią się o to, ile upiec w piecu kukurydzianym w folii. Warto pamiętać, że zajmie to około godziny, a temperatura nie powinna przekroczyć 200 stopni.
Kukurydza pieczona w folii na węglu drzewnym
W naturze silny apetyt zawsze budzi się. Kukurydza pieczona w folii z czosnkiem na grillu, różni się delikatnym i soczystym słodkawym smakiem.
Składniki:
- kukurydza - 6 sztuk;
- Skórka z limonki i papryka chili - do smaku;
- majonez - 300 g;
- ser - 80 g;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Namoczyć kukurydzę na wodzie przez około 25 minut. Nieco wycisnąć wodę, aby przestała spływać z uszu, i owinąć każdą z nich w 4-5 warstw folii, mocno dociskając ją do kukurydzy. Następnie rozprowadź na rozżarzonych węglach i pozostaw na 30-50 minut. Ile trzeba upiec kukurydzy w folii zależy od wielkości kolb i temperatury węgla. W tym czasie oczyść wapno i odłóż je, a następnie zmiel je z chili i czosnkiem w kombajnie. Taka pikantna mikstura sprawi, że obiad lub kolacja będą niezapomniane. Kiedy kukurydza jest już gotowa, po prostu zmiel ją ostrą mieszanką.