Suszenie to proces, którego celem jest zmniejszenie międzywarstwowej tkanki tłuszczowej podskórnej i nadanie ciału większej ulgi przy jednoczesnym zachowaniu masy mięśniowej. Najlepszym sposobem na wysuszenie jest odpowiednie połączenie diety i obciążeń treningowych. Ponieważ dieta polega na zmniejszeniu kaloryczności żywności, organizm potrzebuje dodatkowego makijażu w postaci białka, aby utrzymać lub zwiększyć masę mięśniową.
Rodzaje białka
Białko składa się z trzech rodzajów:
- Serwatka - szybkie białko , najbardziej efektywne po treningu, kiedy organizm potrzebuje szybko przywrócić poziom białek w organizmie.
- Kazeina jest białkiem wolnym, przydatnym rano i przed snem, dostarcza białek przez długi czas, ponieważ jest dłużej wchłaniana.
- Soja to białko odpowiednie dla wegetarian i osób z nietolerancją laktozy.
Jak wykazano w badaniu przeprowadzonym w USA w 2006 roku, najlepszym białkiem podczas suszenia jest kazeina. Dzięki ciągłemu trawieniu równomiernie dostarcza organizmowi białka i wymaga więcej energii do trawienia, co przyczynia się do spalania tłuszczu podskórnego.
Praktyka sugeruje, że najlepiej jest połączyć kazeinę i białko serwatkowe. To zmaksymalizuje białko w organizmie i utrzyma mięśnie, gdy zmniejszy się waga.
Białko działa podczas suszenia
Białko podczas suszenia pełni kilka ważnych funkcji:
- wzbogaca organizm w białko niezbędne do utrzymania mięśni podczas diety;
- przyspiesza spalanie tłuszczu podskórnego, ponieważ dla jego przyswojenia organizm zużywa 3 razy więcej energii niż trawienie węglowodanów i tłuszczów;
- wydłuża czas trawienia węglowodanów, co z kolei zmniejsza uczucie głodu, co jest szczególnie zauważalne podczas okresu suszenia.
Zasady podawania białka
Dla maksymalnego efektu w procesie suszenia podczas pobierania białka
- Objętość porcji białka oblicza się według wzoru: 1,5 g białka na 1 kg masy ciała.
- Pojedyncza porcja białka nie powinna być większa niż 30-40 g, ponieważ organizm nie może strawić dużej porcji na raz.
- Białko w codziennej diecie nie powinno przekraczać 50%, ponieważ organizm potrzebuje również błonnika, witamin i minerałów, zwłaszcza w procesie suszenia.
- Dzięki połączeniu kazeiny i białka serwatki, kazeina powinna być spożywana rano i przed snem, a białko serwatkowe natychmiast po treningu, to osiągnie maksymalny efekt.