Domowe krakersy z serem mogą być idealnym dodatkiem do zupy lub sałatki lub przekąską do piwa. Przygotowanie ich jest bardzo proste, ale aby posmakować i przynieść korzyści, znacznie skorzystają z zakupionych odpowiedników.
Przepis na krakersy z serem
Składniki:
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- chleb - 2 plastry;
- twardy ser - 90 g.
Przygotowanie
Przed wykonaniem brzuszków z serem kromki chleba należy naoliwić jedną ze stron. Przy okazji, przy robieniu herbatników lepiej jest wziąć kwadratowy chleb kanapkowy, najlepiej wczoraj. Kromki chleba kładziemy na stronie olejowej z dobrze rozgrzaną patelnią i posypujemy serem na wierzch. Przykryj ser drugą kromką chleba i smażyć powstałą kanapkę z obu stron do złotego koloru. Tniemy chleb i ser na kawałki i serwujemy po prostu jako dodatek do ulubionych potraw.
Krakersy z serem i czosnkiem
Krakersy z serem i czosnkiem - idealna przekąska dla piwa. Najważniejsze jest, aby wybrać najtwardszy ser (np. Parmezan) i pocierać go tak mały, jak to tylko możliwe, tak aby topiąc się w piekarniku, został wchłonięty w plasterki chleba jak to możliwe i nie rozprowadzony na blasze do pieczenia.
Składniki:
- chleb;
- olej roślinny - 1/3;
- Parmezan starty - 1/3 wieku;
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Kromki chleba (bierzemy chleb nie pierwszy raz) kroimy w kostkę i wkładamy do głębokiej miski. Osobno zmiksuj masło z startym serem, suszonym czosnkiem i dobrą szczyptą soli z pieprzem. Z uzyskaną mieszanką olejową podlać krakersy i dokładnie wymieszać. Rozsypywamy grzanki na blasze powleczonej pergaminem i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 minut na 10 minut. W środku gotowania domowej roboty grzanki z serem miesza się z równomiernie brązowym ze wszystkich stron.
Jak gotować krakersy z serem w piekarniku?
Składniki:
- bagietka - 1 sztuka;
- ser emmentalny - 100 g;
- ziarno gorczycy - 1 łyżka. łyżka;
- suszone zioła prowansalskie - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Bagietkę kroimy w plastry i wkładamy do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, na 5 minut. W trakcie gotowania przekręć kawałki chleba po drugiej stronie.
Ser pocierać na małej tarce i mieszać z musztardą i ziołami. Rozłóż masę serową na kawałkach bagietki, posyp wszystkie zioła prowansalskie i odłóż je do piekarnika, aż ser całkowicie się rozpuści.
Podajemy grzanki z ciepłem z ciepłem do filiżanki herbaty , kawy, zupy lub jemy właśnie tak.