Ogórecznik lub trawa ogórkowa - roślina znana od dawna, która ma wiele przydatnych właściwości. Najpierw pojawił się w Syrii, ponieważ jego wzrost preferuje ciepły klimat. Często trawę ogórkową można spotkać w południowej Europie, w Afryce, a także w Azji. Siać nasiona tylko raz, a następnie są aktualizowane samosiewu. Borago woli rosnąć na mokrej glebie i spotyka się w pobliżu miejsc gromadzenia odpadów lub w ogrodzie, dlatego często bierze się je za chwasty. Znany z zamierzchłych czasów trawę ogórkową stosuje się w celach leczniczych, a dzięki zapachowi świeżego ogórka również gotuje. Na przykład do sałatek stosuje się młode liście trawy ogórkowej. Ponadto borago może być używany nie tylko jako dodatek lub farsz, ale także jako samodzielna potrawa. W każdym razie będzie nasycać jedzenie unikalnym aromatem ogórka.
Skład chemiczny borago
Skład chemiczny trawy ogórkowej składa się z naturalnych składników, ponieważ jest przydatny i dietetyczny. Liście borago zawierają wiele substancji, między innymi kwas askorbinowy , karoten, potas, organiczne jabłko i kwas cytrynowy, związki śluzowe. Z kwiatostanów borago wytwarzają również olejki eteryczne, które z powodzeniem stosuje się w farmakologii.
Skład borago zawiera znaczną ilość:
Przydatne i szkodliwe właściwości borago
Trawa ogórkowa stała się doskonałym narzędziem neurologicznym i sercowo-naczyniowym. Pomaga radzić sobie z różnego rodzaju nerwicami, depresjami, a także poprawia stan układu sercowo-naczyniowego. Ze względu na otaczające działanie substancji śluzowych, borago jest zalecany w przypadku chorób przewodu pokarmowego. Ze względu na niską zawartość kalorii i zdolność do poprawy metabolizmu, jedzenie trawy ogórkowej pomaga schudnąć, dlatego dietetycy zalecają jej włączenie do diety . Borago ma szeroką gamę korzystnych efektów - warto dodać go do sałatek osobom cierpiącym na problemy z nadciśnieniem, nerkami lub sercem. Należy pamiętać, że do celów leczniczych zioło powinno być przyjmowane wyłącznie po konsultacji z lekarzem. Pomimo wszystkich użytecznych właściwości, długotrwałe przyjmowanie borago może powodować upośledzenie czynności wątroby. Dlatego jego stosowanie nie powinno przekraczać 30 dni. Jeśli chodzi o napary z trawy ogórkowej, nie zaleca się stosowania jej w czystej postaci, ale lepiej jest włączyć ją do kompozycji preparatów ziołowych.