Kompot jabłkowy od dawna nie jest zaskoczeniem, ale dodanie cytrusów do napoju - całkiem. Biorąc to pod uwagę, postanowiliśmy zebrać kilka receptur kompotów jabłkowo-pomarańczowych w jednym materiale.
Kompot jabłek i pomarańczy na zimę
Składniki:
- jabłka - 370 g;
- cukier granulowany - 175 g;
- pomarańcze - 460 g.
Przygotowanie
Wstępnie oczyścić jabłka z rdzenia nasionami, pokroić owoce na duże kawałki w emaliowanych naczyniach. Napełnij jabłka 3 litrami wody, wlej cukier i pozwól, aby płyn zaczął wrzeć. Następnie wyjmujemy ogień, nakładamy pomarańcze na skórkę i gotujemy napój przez kolejne 15 minut, tym razem wystarczy do wysterylizowania puszek i pokrywek nad parą. Przed złożeniem w spiżarni wylać kompot z pomarańczy i jabłek na brzegi, rozwałkować i ostudzić.
Kompot świeżych jabłek i pomarańczy z rabarbarem
Składniki:
- łodyga rabarbaru (duża) - 1 szt .;
- jabłko - 80 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- pomarańczowy - 80 g;
- goździki - 3 pąki;
- laska cynamonu.
Przygotowanie
Zanim ugotujesz kompot z pomarańczy i jabłek, pokrój cytrusy, jabłka i rabarbar w duże, duże plasterki. Umieść wszystkie pokrojone składniki na patelni z przyprawami, napełnij litrem wody. Gotować kompot przez 17-20 minut, zdjąć z ognia i pozostawić, aż ostygnie.
Jak zrobić pikantny kompot z pomarańczy i jabłek?
Składniki:
- jabłka - 200 g;
- pomarańczowy - 200 g;
- laska cynamonu;
- gwiazdka;
- kardamon - 3-4 sztuki;
- goździki - 2 pąki.
Przygotowanie
Pokrojone owoce wlać pół litra wody, dodać przyprawy i gotować napój 20 minut po zagotowaniu. Gotowy kompot można dosłodzić do smaku za pomocą cukru lub miodu, a następnie pozostawić do ostygnięcia do stanu ciepłego pod pokrywką.