Dziś powiemy Ci, jak przyrządzić pyszny i aromatyczny kompot z moreli na zimę. Mimo wszystko, mroźne zimowe dni, więc chcesz czasem pamiętać lato!
Przepis na kompot morelowy na zimę
Składniki:
- morele - 700 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- filtrowana woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
Myjemy więc morele, wyrzucamy zepsute owoce i ostrożnie wyjmujemy pestki. Teraz przygotowujemy banki: sterylizujemy je lub po prostu parzymy wrzącą wodą i suszymy na ręczniku. Następnie umieszczamy morele w każdym słoiku. Na czystym patelni zalać wodą, zalać cukrem i zapalić do wrzenia. Gorący syrop wlać puszki i natychmiast zwinąć pokrywkami. Odwracamy obrabiany przedmiot, przykrywamy go ciepłym kocem i stygniemy przez kilka dni. Następnie przebudowujemy kompot w piwnicy lub lodówce, aby je przechowywać, a zimą cieszymy się wspaniałym smakiem i aromatem, który przypomni Ci o letnich dniach.
Kompot z moreli na zimę bez sterylizacji
Składniki:
- Dojrzałe morele - 5 kg;
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczka;
- cukier - 1,5 kg;
- woda - 15 litrów.
Przygotowanie
Dojrzałe morele są sortowane, płukane kilka razy w letniej wodzie i suszone. Przygotowane puszki są wypełnione owocami i zalane wrzącą wodą. Na wierzchu sterylizowane osłony i pozostawić do zaparzenia przez około 20 minut. Następnie delikatnie osuszyć bulion do rondla, wlać cukier do smaku, wrzucić cytrynę i doprowadzić do wrzenia. Następnie nalewamy gorący syrop nad puszki, zwijamy pokrywki i odwracamy obrabiany przedmiot. Przykryj czymś ciepłym i pozostaw w tej formie aż do całkowitego ochłodzenia.
Kompot z brzoskwiń i moreli na zimę
Połączenie moreli i brzoskwiń jest bardzo udane. W końcu te podobne owoce wypełniają kompot wspaniałym aromatem i doskonale różnicują twoje przygotowania na zimę.
Składniki:
- dojrzałe morele - 15 szt .;
- brzoskwinia - 3 sztuki;
- woda - 3 l;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, morele i brzoskwinie są dokładnie umyte, odrzucone zgniłe owoce, przecięte na pół i wyjąć kamień. Teraz zaopiekujmy się brzegami: oparz je stromą wrzącą wodą i osusz je ręcznikiem. Następnie wkładamy przygotowane owoce do każdego słoika. Na czystej patelni zalać zimną wodą, zalać cukrem i zapalić do wrzenia. Gorący syrop wlać puszki i natychmiast zwinąć je przykrywkami. Odwracamy obrabiany przedmiot, pokrywamy go i pozostawiamy do ostygnięcia na kilka dni. Następnie wkładamy gotowy kompot do piwnicy lub lodówki.
Kompot z moreli na zimę z morwy
Składniki:
- morwa biała - 1,5 sztuki;
- dojrzałe morele - 10 sztuk;
- zimna woda - 3 litry;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- cukier - 1 łyżka.
Przygotowanie
Morwy przetwarzane, myte i oblane wrzącą wodą. Dodajemy morele do czystego słoika, rzucamy jagodami i szczyptą cytryny. W garnku zalać wodą, wylać cukier i gotować syrop przez 5 minut, a następnie wlać do słoika, wysterylizować, zwinąć i obrócić do góry dnem. Zawijamy kompot kocem i schładzamy, a następnie odkładamy go do przechowywania na zimno.
Kompot z czereśni i moreli na zimę
Składniki:
- morele - 1 kg;
- wiśnia - 300 g;
- woda - 5 l;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Więc obieramy morele i jagody, myjemy je i wyjmujemy kości. W czystych suchych puszkach najpierw połóż 2 warstwy moreli, a następnie wyrzuć garść czereśni. W emaliowanym rondlu zalać zimną wodą, włożyć do ognia, wlać cukier do smaku i zagotować. Napełnij gorący syrop jagodami i sterylizuj słoiki w temperaturze 85 stopni przez 15 minut, po czym zwiń je pokrywkami i ostudź, wkładając do dużej misy zimnej wody.