Koktajl "Hiroszima" - jeden z najbardziej znanych w świecie mocnych koktajli alkoholowych, pochodzenia rosyjskiego. Składniki w szklanym stosu są ułożone w trzech warstwach. Procesy stopniowego mieszania składników o różnych kolorach, począwszy od dodania grenadyny (gęstego syropu granatowego) z wyglądu przypominają grzyb jądrowy. Koktajl "Hiroshima" - krótki drink, czyli koktajl, który można wypić za jednym razem. Oczywiście ta metoda ma drastyczną zmianę stanu pijącego: najpierw pojawia się tak zwany efekt strzelca, następnie rozwija się dalej. Z tego powodu lepiej jest zrobić stosunkowo długą przerwę przed wypiciem kolejnej porcji.
Historia powstania przepisu na koktajl "Hiroszima"
Koktajl "Hiroszima" został wynaleziony przez sowieckich barmanów w latach 50. XX wieku w odpowiedzi na rosnącą popularność słynnego amerykańskiego koktajlu "B-52" . Idea komponowania tego samego co "B-52", główna różnica polega na zastąpieniu likieru Kaloua sambuca.
Jak wiadomo, Hiroszima jest pierwszym z dwóch japońskich miast wystawionych na pierwszą na świecie kroplę bomby atomowej. Należy zrozumieć, że koktajl "Hiroszima" wcale nie jest próbą wyśmiewania się z tragicznych wydarzeń w Japonii w sierpniu 1945 roku.
Jeśli mówimy o składzie i proporcjach koktajlu "Hiroszima", to znane są różne warianty koktajlu, proporcje składników mogą się różnić.
Koktajl "Hiroshima" - klasyczny przepis
Składniki:
- sambuca - 1 część;
- absynt - 1 część;
- Baileys liquor - 1 część;
- grenadyna (syrop z granatów) - 2-3 krople.
Ponieważ ten koktajl składa się głównie z mocnych napojów alkoholowych, zwykle przygotowuje się małe porcje: zwykle pobiera się 20 ml każdego z głównych składników. Tak więc objętość standardowej porcji wynosi około 60 ml.
Przygotowanie
Najpierw wrzucamy sambucę do stosu. Następną warstwą jest likier Baileys - wlej delikatnie na łyżkę, aby warstwy się nie mieszały. Kolejna warstwa - absynt, również wylać na łyżkę. W środku stosu dodaj kilka kropli grenadyny. Gęstość grenadyny jest znacznie wyższa, gęstość pozostałych składników, mają tendencję do dna, uderzają we wszystkie warstwy, tworząc wizualny efekt przypominający grzyb wybuchu jądrowego.
Najważniejsze w przygotowaniu koktajlu "Hiroszima" jest staranne wyrównanie warstw, nie należy ich mieszać przed dodaniem grenadyny.
Trzy słynne sposoby wypicia koktajlu Hiroshima:
- Klasyczny sposób - pić salwę. Wciągamy i wydychamy zawartość stosu do ust jednym ostrym ruchem. Połknęliśmy i ... po kilku sekundach, niemal natychmiast odczuwamy, jak przyjemne ciepło rozchodzi się po ciele.
- Jest to możliwe i przez słomkę, sposób interesujący. Rura jest obniżana do dołu i płynnie, ale szybko wciąga napój. Kolejność przyjmowania składników w jamie ustnej jest zupełnie inna, mieszanie następuje ze stopniową zmianą odczuć smakowych.
- Z zapłonem górnej warstwy. Ta metoda jest najbardziej spektakularna (czyli, mówiąc mniej więcej, taka akcja - spektakularne pokazy). Rozpalamy absynt, odczekaj około 25 sekund: szybko upuść słomkę na dnie kielicha i bardzo szybko narysuj zawartość stosu. Robimy wszystko szybko
rura nie stopiła się.
Istnieją również podobne przepisy:
- Koktajl "Guz mózgu" (wermut, likier Baileys, wódka, kilka kropli grenadyny). Kolejność kompilacji - warstwy, grenadyna w ostatniej turze.
- Koktajl: "Jelly Fish" (sambuka - 2 części, likier Baileys - 1 część, 3 krople grenadyny).
- Koktajl "Tornado" (czarny sambuk - 2 części, Bayliss - 1 część).
Po kieliszku koktajlu "Hiroshima", kolejnym napojem jest dobry drink "Koktajl Nagasaki" (również wynalazek domowy). Koktajl Nagasaki, bardziej miękki, składa się z likieru kawowego Kaloua, sambuca, tequili, Baileys i likieru grenadynowego.