Kiełbaski w cieście - doskonała alternatywa dla podobnego dania - kiełbasy w cieście . Aby je zmienić, można przykleić patyki i zrobić chrupiącą i rumianą skórkę. To danie będzie smakowało nie tylko dorosłym, ale nawet dzieciom. Przyjrzyjmy się bliżej, jak gotować kiełbaski w cieście.
Kiełbaski poobijane na patyku
Składniki:
- mąka kukurydziana - 100 g;
- olej roślinny - 300 ml;
- piasek cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 100 g;
- słodka mielona papryka - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- krowa mleczna - 2 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- gruboziarnista sól - szczypta;
- kiełbasy mleczne - 300 g;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Tak więc przepis na kiełbasę w cieście jest dość prosty. Wlać do miski obu rodzajów mąki, wylać miąższ słodkiej papryki, proszek do pieczenia, sodę, cukier i sól. Teraz dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki, dodaj jajko kurze i stopniowo wlewaj mleko. Ugniatamy dość ciasto za pomocą trzepaczki, bez grudek.
Następnie bierzemy kiełbasy mleczne, uwalniamy je z opakowania, naciągamy na szaszłyki i rozkładamy na stole. Przygotowane wcześniej ciasto wlewamy do wąskiego, ale wysokiego naczynia, opuszczamy kiełbasy i obracamy je kilka razy, tak aby cały chlam był równomiernie rozprowadzony na powierzchni produktu wędliniarskiego. Następnie ułóż kiełbaski na patelni z wrzącym olejem roślinnym i smaż aż do momentu, po jakimś czasie obróć się po drugiej stronie. Następnie, trzymając różdżkę, ostrożnie przesuń kiełbaski na papierowe serwetki i umyj je, aby pozbyć się nadmiaru oleju. To wszystko, kiełbaski w zmaltretowanej patelni są gotowe! Podajemy je na stole w gorącej formie z sosem śmietanowym lub ketchupem.
Kiełbaski w cieście
Składniki:
- kiełbaski mleczne - 10 szt.
Do ciasta:
- jajo kurze - 3 sztuki;
- mleko - 5 łyżek. łyżki;
- ser twardy - 100 g;
- przyprawy;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Kiełbasy są cięte na pół, a następnie każda część jest cięta na pół, ale nie przycięta do końca. Następnie przygotowujemy jaja: ubijamy jajka, wlewamy mleko, dodajemy ser, startujemy w płytkim serze, posypujemy mąkę i sól do smaku. Zanurz każdą kęs do ciasta i usmaż ją po obu stronach.
Smażone kiełbaski w głębokim smażonym chlebie
Składniki:
- kiełbasy mleczne - 8 szt .;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- olej roślinny - 60 ml;
- przyprawy;
- mąka pszenna - 80 g;
- cukier z piasku - do smaku;
- mleko - 80 ml;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Na początek zagotujmy deser: w zimnym mleku rozpuszczamy sól, cukier, dodajemy żółtko jaja zmieszane z olejem roślinnym, wlewamy przesianą mąkę i mieszamy, aż powstanie jednorodne ciasto. Osobno ubij wiewiórki do grubej, gęstej pianki i przenieś je łyżką do ciasta. Czyszczone kiełbasy zanurzają w przygotowanej masie i smażą w głębokim tłuszczu.
Przepis na smażone kiełbaski w cieście
Składniki:
- kiełbasy mleczne - 3 szt .;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- mąka pszenna - 3 łyżeczki.
- kefir - 1 przedmiot;
- ser jest twardy - do smaku;
- Przyprawy i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Rozważmy jeszcze jeden przepis, jak zrobić kiełbaski w cieście. Tak więc, weź głęboki komfort
Kiełbasy rozpakowują się, kroją na pół, a następnie wzdłuż połówek. Teraz ostrożnie zanurz je w cieście . Na patelni polej olejem roślinnym, rozgrzej i rozprowadź nasze kiełbaski. Za pomocą łyżki wlać starannie pozostałe ciasto i smażyć kiełbasy z dwóch stron, aż powstanie skorupa. Podajemy gotowe kiełbaski z ketchupem, kwaśną śmietaną lub innym sosem.