Zapiekanka z kalafiora to odżywcza i witaminowa potrawa, która stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny. Przygotowywany jest bardzo szybko, ale okazuje się niesamowicie delikatny i cudownie pachnący.
Zapiekanka z kalafiora z serem
Składniki:
- kolor kapusty - 500 g;
- ser - 50 g;
- majonez - 70 ml;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- musztarda - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Myjemy kalafior, suszymy i dzielimy go rękami na kwiatostan. Następnie włóż do rondla, napełnij filtrowaną wodą, dodaj soli do smaku i odstaw na 30 minut. Następnie gotuj przez 10 minut, delikatnie przesuń hałas na ręczniku, osusz i dodaj do formy. Żarówka jest oczyszczona, rozdrobniona w kostkach, dodajemy musztardę i majonez. Dokładnie wymieszaj wszystko, polej kapustą i posyp obficie startym serem. Piekarnik jest wstępnie podgrzewany do temperatury 180 stopni i pieczony w naczyniu przez około 15 minut, po czym przygotowaną zapiekankę schładza się, kroi na kawałki i podaje na stole.
Zapiekanka warzywna z kalafiorem i grzybami w piekarniku
Składniki:
- świeża kapusta - 1 widelec;
- świeże pieczarki - 400 g;
- jajko - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- masło - 100 g;
- zmielone skorupy - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 150 ml;
- przyprawy;
- świeże warzywa - 1 pęczek;
- ser - 50 g.
Przygotowanie
Teraz powiemy ci, jak przygotować zapiekankę warzywną z kalafiora. Vinochek mył i moczony przez pół godziny w słonej wodzie. Tym razem wyczyścimy żarówkę, melenko shinkuem i passeruem na oleju roślinnym. Następnie wrzuć pokrojone w kostkę grzyby, solone i gulasz przez 10 minut. Oddziel brązową mąkę i połącz ją z kwaśną śmietaną. Jeździmy jajami, rzucamy przyprawy i mieszamy. Prażenie warzyw miesza się z kalafiorem, wszystko układa w formie odpornej na ciepło, posypane bułką tartą. Napełnij kapustę przygotowanym sosem i zetrzyj go startym serem. Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni i piec naczynie, dopóki chrupiąca skorupa nie pojawi się 30 minut.
Zapiekanka z kalafiora i kurczaka w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 przedmiot;
- marchewki - 2 sztuki;
- kolor kapusty - 1 głowa;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Kapustę myje się i moczona przez pół godziny w osolonej wodzie. Potem wysuszyamy go i przełamujemy na kwiatostany. Filet z kurczaka jest przetwarzany, gotowany do ugotowania i pokrojony w kostkę. Następnie przygotowujemy sos: wlać olej roślinny na patelnię, wylać mąkę i zrumienić ją 2. Oddzielić białko od żółtka i ubić białko do uzyskania silnej piany. Wkładamy masę do mleka i wylewamy mąkę. Podczas tankowania wyrzucamy kawałki kurczaka i dokładnie miksujemy. Marchewki czyści się i gotuje razem z kalafiorem do miękkości. Teraz schładzamy warzywa, kroimy średnie kostki i smażymy je na oleju, aż będą czerwone. Przyjmujemy formę odporną na wysoką temperaturę, przykrywamy ją tłuszczem roślinnym, układamy kurczaka z dressingiem, rozprowadzamy warzywa na wierzchu i ponownie pokrywamy warstwą mięsa. Piec naczynie w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowe.
Zapiekanka z mięsem
Składniki:
- kolor kapusty - 500 g;
- mięso mielone - 500 g;
- żarówka - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- naziemne bułki tartej - 3 łyżeczki.
Przygotowanie
Delikatnie wkładamy kalafior do rondla z wrzącą wodą, dodajemy soli i gotujemy przez około 5 minut, a następnie odcedzamy płyn i schładzamy warzywo i rozmontowujemy na kwiatostanie. Na oleju roślinnym mijamy posiekaną cebulę i czosnek. Ubij trzepaczkę z jaj, dodaj starty ser i wymieszaj. W mięsie mielonym rozprowadź smażone warzywa i kalafiorowe kwiatostany, wymieszaj i rozprowadź masę w naczyniu do pieczenia. Na wierzch napełnij danie mieszanką jajek i wyślij do piekarnika na pół godziny.