Tak, czyszczenie granatu może wydawać się żmudnym procesem, jeśli nie znasz kilku sztuczek, które znacznie ułatwią proces ekstrakcji ziarna i zmniejszenia ilości soku na dłoniach i powierzchni roboczej. O prostych sposobach czyszczenia granatu opowiem w tym materiale, towarzysząc zarządzaniu szczegółowymi zdjęciami.
Jak szybko mogę wyczyścić granat?
Zanim szybko i łatwo wyczyścisz granat, natychmiast przygotuj niezbędne minimum naczyń: parę misek i mały ostry nóż. Jeśli wyczyścisz granat po raz pierwszy, lepiej przykryć powierzchnię roboczą serwetką lub folią: nasycony sok z granatów jest również łatwo wchłaniany do powierzchni, a także mocno umyta.
W górnej części płodu wykonaj nacięcie na całym obwodzie, wycinając tylko skórę. Wykonaj podobne nacięcie u dołu. W rezultacie będziesz mieć coś w rodzaju pary małych okładek, które trzeba usunąć, delikatnie podnosząc nóż.
Otwarte nasiona zostaną rozdzielone trzema dużymi białymi ściankami - staną się one punktami odniesienia dla dalszego cięcia. Odetnij skórkę wzdłuż każdej z partycji.
Następnie wykonaj jedno poziome nacięcie w środku, przechodząc wzdłuż całego obwodu.
Trzymaj dwa kciuki do samego środka owocu i delikatnie, ale z pewnością przełóż je na wykonane nacięcia.
Teraz delikatnie uwolnij nasiona z resztek filmu na ziarenkach i skórki , sortując ziarna i gruz wzdłuż dwóch wcześniej przygotowanych misek.
Jak łatwo jest wyczyścić granat?
Być może to najprostszy sposób na oczyszczenie granatu. W jego ramach owoc jest po prostu pocięty na segmenty i starannie wyekstrahowany z nich ziaren.
Spójrz na powierzchnię granatu, a zobaczysz małe wypukłości - są to miejsca mocowania filmów oddzielających ziarna pomiędzy sobą, na zewnętrzną skórkę.
Przechodź wzdłuż każdego z tych segmentów nożem, oddzielając od siebie segmenty granatu.
Napełnij miskę zimną wodą i starannie zdemontuj plasterki, oddzielając ziarna od białej miazgi. Folie z masy celulozowej i granatu wypływają na powierzchnię ze względu na swoją lekkość, ponieważ można je łatwo usunąć, oddzielając się od ciężkich ziaren spadających na dno.
Inna podobna metoda pozwala na czyszczenie granatu bez wody, ale także na naturalną separację ziaren.
Wytnij kawałek końcówki granatu, aby odsłonić nasiona. Na wycięciu wyraźnie widać miejsca przejścia białych filmów oddzielających segmenty ziaren.
Wzdłuż tych filmów segmenty należy wyciąć nożem, nie przecinając do samego końca.
Otwórz granat w sposób kwiatowy, starannie oddzielając segmenty od siebie.
| | |
Teraz pozostaje tylko ostrożnie oddzielić ziarna od membran i skórek.
Jak starannie wyczyścić granaty?
Wybierz jedyny sposób, aby właściwie wyczyścić granat jest niemożliwe, ale możesz łatwo określić najbardziej dokładne. Dzięki tej metodzie sok na powierzchni roboczej pozostanie na minimalnym poziomie, a same ziarna będą idealnie oddzielone od folii.
Pokrój granat na pół. Połóż połowę owoców na dłoni, ścinając i kładź dłoń na dużej misce z zimną wodą. Uzbrojony w drewnianą łyżkę, zacznij stukać w grzbiet granatu, wybijając z niego kukurydzę.
W rezultacie w ręku pozostanie pusta skórka, a wszystkie ziarna wraz z sokiem wpadną do wody. Lekkie pozostałości folii i białej miazgi będą unosić się na powierzchni i można je łatwo usunąć.
| | |
