Jabłka są prawdopodobnie najtańszym owocem. A także bardzo przydatne. Oczywiście większość witamin jest zawarta w świeżych produktach. Ale jabłka można również zbierać i przechowywać do wykorzystania w przyszłości z zachowaniem ogromnej ilości użytecznych substancji. Poniżej czekają na Ciebie przepisy na pyszne kompot świeżych i suszonych jabłek.
Kompot suszonych jabłek
Składniki:
- jabłka suszone - 100 g;
- cukier - 100 g;
- woda - 2 l;
- sok z cytryny lub kwas cytrynowy.
Przygotowanie
Suszone jabłka sortowane, usuwając zepsute. Opłucz je zimną wodą. Następnie wyrzucamy go z powrotem do durszlaka. Następnie zagotuj wodę pitną i polej ją obmytymi jabłkami. Gotowany kompot jest preferowany w rondlu szkliwnym. Dodaj cukier, jego ilość można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od osobistych preferencji. Gdy płyn znów się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj kompot z suszonych jabłek przez 25-30 minut. Następnie wyłącz ogień, dodaj kwas cytrynowy lub naturalny sok cytrynowy. A jeśli jabłka przed gotowaniem zmiękną w gorącej wodzie, czas gotowania wyniesie 20-25 minut.
Jak gotować kompot świeżych jabłek?
Składniki:
- jabłka słodkie i kwaśne - 600 g;
- woda - 2 l;
- cukier granulowany - 120 g.
Przygotowanie
Moje jabłka, wycinamy kawałki na 6-8. W tym samym czasie usuwamy rdzeń. Aby przygotować jabłka nie są przyciemnione, można je wrzucić do miski z wodą, która wcześniej była zakwaszona kwasem cytrynowym lub sokiem z cytryny. W rondlu zalać wodą, zagotować, złożyć jabłka, dodać cukru i doprowadzić do wrzenia. Następnie pożar może być już wyłączony. W tym przypadku patelnia jest przykryta pokrywką i dajemy kompot do zaparzenia. Cóż, jeśli jabłka są twarde, to lepiej, żeby gotowały się przez 10 minut, a dopiero potem kompot upiera się.
Kompot z pomarańczy i jabłek
Składniki:
- jabłka - 3 sztuki;
- woda - 3 l;
- cukier - 200 g;
- pomarańczowy - 2 szt.
Przygotowanie
Obierz jabłka ze skórki, posyp je i pokrój w plastry. Wkładamy je do rondla, zalewamy cukrem, wlewamy do wody i podpalamy. Na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia. Pomarańcze są czyszczone, krojone w kubki i dodawane do jabłek. Ponownie pozwól cieczy wrzeć. Następnie gotować przez 2 minuty, wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i nalegać na 30-40 minut. Podczas serwowania można dodać trochę owoców do każdego kieliszka. Taki kompot będzie pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Kompot jabłek w multivarku
Składniki:
- jabłka - 7 sztuk;
- woda - 3 l;
- miód;
- przyprawy;
- woda.
Przygotowanie
Przygotowujemy jabłka: myjemy je, obierzemy, obierzmy rdzeń. Kroimy je na plasterki. Wlej gorącą wodę do garnka, dodaj przygotowane jabłka, miód lub cukier do smaku. Możesz również dodać przyprawy - cynamon, goździki lub imbir. Zamykamy pokrywę multiwarstwy, w trybie "Hartowania" przygotowujemy 15 minut. Następnie w trybie "Heated" kompot utrzymuje się przez kolejne 20 minut.
Kompot jabłek dla dziecka
Składniki:
- jabłka - 1 szt .;
- woda - 200 ml.
Przygotowanie
Jabłko jest dokładnie myte, skóra jest obrana, nasiona są również usuwane. Pokrój jabłko na małe kostki, umieść je w małym rondlu, wlej wodę do picia. Jeśli przygotowujemy kompot dla dziecka poniżej jednego roku, wtedy cukier nie jest zalecany. Jeśli dziecko jest starsze, możesz posypać odrobiną cukru. Tak, przynieś kompot do wrzenia i wyłącz ogień. Przykrywamy patelnię pokrywką i nalegamy na kolejne 15 minut.Możesz również przygotować ten pyszny napój dla dzieci z miąższem - do tego jabłka z kompotu można natrzeć przez sito lub ubić mieszadłem i dodać do kompotu. W tym przypadku będzie bardziej gęsty, a nawet bardziej użyteczny, ponieważ będzie zawierał błonnik.