"Grilyage" w domu

"Grill w czekoladzie" to francuski deser, który wszyscy uwielbiają bez wyjątku. Składa się z orzechów wypełnionych owocami lub syropem cukrowym. Ta pyszna uczta zawsze podnosi nastrój. Candy "Grilyage" jest nie tylko bardzo smaczna, ale także przydatna! W końcu zawierają tak niesamowite produkty, jak orzechy i miód. Zastanówmy się, jak przygotować "Grilyage" w domu i zadaj sobie i swoim bliskim coś słodkiego!

Strona główna "Grilyage"

Składniki:

• mieszanka orzechów (migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe) - 300 g;
• miód - 150 g;
• cukier granulowany - 150 g;
• gorzka czekolada - 150 g;
• krem - 50 ml;
• koniak - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Jak zrobić "grilling" w domu? Bierzemy mieszankę orzechów i dobrze je mielimy. Można to zrobić za pomocą noża lub blendera. T Tylko upewnij się, że orzechy nie zamieniają się w mąkę. Następnie musimy zrobić syrop. Aby to zrobić, bierzemy miód, wkładamy do kadzi i kładziemy na słabym ogniu. Dodaj cukier, poczekaj, aż wszystko się całkowicie rozpuści i gotuj, aż masa zacznie się gęstnieć. Następnie wyjąć mieszaninę z płytki i ostudzić. Stopniowo wlej pokruszone orzechy do syropu cukrowego i dokładnie wszystko wymieszaj.

Teraz z przygotowanej masy robimy cukierki. Możesz je kształtować za pomocą rąk, ale lepiej użyć specjalnych foremek do lodu. Teraz nasze słodycze powinny być odpowiednio zamrożone. W tym celu wysyłamy je przez 30 minut do lodówki.

Tymczasem rozpuść gorzką czekoladę. Aby to zrobić, podziel go na plastry i utop go w kąpieli wodnej. Następnie dodaj trochę koniaku, śmietanę i wszystko wymieszaj. Schłodzone i mrożone cukierki z szybkim ruchem są zanurzane w czekoladzie i, jeśli jest to pożądane, ozdobione posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.