Kraje uprzemysłowione mogą pochwalić się nie tylko wysokim poziomem życia ludności, ale także wysokim odsetkiem osób otyłych. Główną przyczyną tej sytuacji jest przede wszystkim nieracjonalne odżywianie, gdy dostajemy o wiele więcej kalorii niż możemy wydać.
W przypadku otyłości dochodzi do nadmiernej akumulacji tłuszczów i ich depozycji w różnych częściach ciała. Sytuacja ta zagraża nie tylko pogorszeniu wyglądu, ale także pojawieniu się różnych chorób.
Dla osób z nadwagą dietetycy opracowali dietetyczną dietę numer 8 na otyłość. Pozwala poprawić procesy metaboliczne i zatrzymać rozwój otyłości.
Należy pamiętać, że możesz używać tej terapeutycznej diety numer 8 tylko wtedy, gdy nie masz chorób żołądka i jelit. W przeciwnym razie wymagana jest konsultacja gastroenterologa i dietetyka.
Opis diety 8 na temat otyłości
Główną zaletą diety jest niskokaloryczna. Osiąga się to poprzez wyeliminowanie z diety szybko rozpuszczających się i szybko odżywiających się węglowodanów. Zmieniają się w nadmiar tłuszczu. Ponadto dieta oznacza minimalną zawartość soli, tłuszczów zwierzęcych i płynów.
Jest pięć posiłków dziennie. Całkowita kaloryczna zawartość diety w zwykłe dni wynosi 2000 kcal, a podczas rozładunku - od 600 do 1000 kcal. Gorące dania mogą mieć temperaturę od 55 do 60 stopni, a dania zimne od 20.
Podczas śniadania dieta odchudzająca nr 8 obejmuje ciepłą i zimną potrawę oraz herbatę. Obiad pozwala na dwie gorące potrawy i jeden deser. Kolacja - według własnego uznania, ale nie obfita. Przed snem przez 2 godziny dozwolona jest szklanka zsiadłego mleka lub kefiru.
Skład diety 8 na otyłość:
- węglowodany: 200 g;
- białka: 100 g;
- tłuszcze: 80 g;
- ciecz: 1-1,5 litra.
Menu diety 8 na otyłość
Poniedziałek
- Śniadanie № 1: zielony groszek z gotowanym mięsem, kwaśną śmietaną, śmietaną, herbatą z plasterkiem cytryny.
- Śniadanie nr 2: jabłko.
- Obiad: zupa na bulionie warzywnym, ziemniaki, kawałek gotowanej ryby, sok ananasowy.
- Popołudniowa przekąska: beztłuszczowy twarożek z mlekiem.
- Kolacja: kawałek gotowanej ryby, ragout warzywny, herbata.
- Przed pójściem spać: niskotłuszczowy kefir.
Wtorek
- Śniadanie nr 1: sałatka z mięsem, jajecznica, kawa.
- Śniadanie nr 2: galaretka żurawinowa.
- Obiad: barszcz bez mięsa z kwaśną śmietaną, kromka gotowanego mięsa, duszona kapusta, niesłodzony kompot z suszonych owoców.
- Popołudniowa przekąska: budyń jabłkowo-marchewkowy.
- Kolacja: kromka gulaszu, duszona marchew z sosem beszamelowym, kompot z dodatkiem zamiennika cukru.
- Przed pójściem do łóżka: szklanka bulionowych róży.
Środa
- Śniadanie nr 1: sałatka warzywna, doprawiona chudym olejem, niskotłuszczowym twarogiem, szklanką herbaty.
- Śniadanie №2: owoce.
- Obiad: okroshka na kwas chlebowy, kawałek gotowanej wołowiny, świeże warzywa, galaretka z mleka.
- Popołudniowa przekąska: szklanka jogurtu.
- Kolacja: ziemniaki z rybami, vinaigrette , kawa.
- Przed pójściem spać: herbata z cytryną.
Czwartek
- Śniadanie nr 1: gryka, sałatka z owoców morza, kompot owocowy.
- Śniadanie nr 2: jabłko.
- Obiad: buraki, gotowane ziemniaki i ryby, cytryna, niesłodzony kompot owocowy.
- Popołudniowa przekąska: syrniki, polana kwaśną śmietaną.
- Kolacja: mięso z warzywami, ogórki nadziewane gotowanym jajkiem, szklanka Morse'a.
- Przed pójściem do łóżka: szklanka bulionowych róży.
Piątek
- Śniadanie nr 1: smażone jajka z pomidorami, sałatka z zielonym groszkiem i świeżą kapustą, herbata z mlekiem.
- Śniadanie nr 2: arbuz.
- Obiad: zupa na wtórnym bulionie mięsnym, gulasz z kapusty z plasterkiem galaretowatej ryby, herbata z cytryną.
- Popołudniowa przekąska: syrniki, polana kwaśną śmietaną.
- Kolacja: porcja mięsa, szynki, ogórka, puddingu jabłkowego, herbaty z cytryną.
- Przed pójściem spać: kefir.
Sobota
Przez cały dzień jeść kefir i twarożek.
Niedziela
- Śniadanie nr 1: kiszona kapusta z jabłkami, jajko na miękko, szklanka soku pomidorowego.
- Śniadanie №2: owoce.
- Obiad: barszcz gotowany na bulionie mięsnym, kawałek kurczaka z warzywami, sok z pomarańczy.
- Popołudniowa przekąska: twarożek jest niskotłuszczowy z dodatkiem mleka.
- Kolacja: gotowane ziemniaki, kawałek smażonej ryby, gulasz z kapusty, kompot owocowy z zamiennikami cukru.
- Przed pójściem spać: rosół dzikiej róży.
To menu diety numer 8 jest przybliżone. Możesz wejść do diety i innych potraw, ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę kaloryczność składników.