Dziś dr Atkins jest znany na całym świecie, ponieważ w 1972 roku opracował swoją unikalną dietę na odchudzanie. Dieta nie straciła na popularności, nawet gdy ujawniono fakt, że lekarz ważył 117 kg i miał problemy z sercem. Najważniejsze, że jego system pomógł wielu ludziom. Menu diety białkowej Atkinsa jest praktycznie pozbawione prostych węglowodanów - słodkich i mącznych, co decyduje o jego skuteczności.
Jak zmienia się menu diety Atkinsa?
Nie jest tajemnicą, że dieta dr Atkinsa nie jest jednorodna, ale sugeruje kilka zmian, które odpowiadają przebiegowi czterech faz diety. Rozważmy je bardziej szczegółowo:
1. Faza indukcji - nie mniej niż 14 dni. Jest to czas potrzebny do odbudowy ciała i rozpoczęcia korzystania z energii uzyskanej nie z węglowodanów, ale z warstwy tłuszczu na ciele. Zasady fazy są proste:
- posiłki 3-5 razy dziennie w małych porcjach;
- nie więcej niż 20 gramów węglowodanów dziennie (na przykład w 1 jabłku są już 15, co oznacza, że wykluczone są wszystkie mąki, orzechy i nasiona, słodkie, owoce, w tym);
- porcje powinny zmieścić się na talerzu sałatkowym;
- Unikaj napojów z aspartamem i kofeiną;
- codziennie wypij dokładnie 2 litry wody, dzieląc całą porcję na małe porcje.
Dopuszcza się wszelkiego rodzaju mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, warzywa nieskrobiowe. Możesz dodać trochę warzywnego oleju do warzyw.
2. Faza kontynuacji redukcji masy ciała oznacza kontynuację przestrzegania już przebadanych praw żywienia. Na tym etapie zaleca się dodawanie obciążeń fizycznych i zgodnie z nimi wprowadzanie niewielkiej ilości węglowodanów do diety, ale w żadnym przypadku poprzez włączenie do diety słodyczy. Każdego tygodnia dodaj 5 gramów węglowodanów do diety. Powinieneś zachować dziennik z jedzeniem, żebyś się nie pomylił. W diecie należy wpisać:
- nabiał, jaja;
- ser;
- szpinak i awokado;
- trochę orzechów.
Ta faza diety trwa aż do osiągnięcia 2-4 kilograma do osiągnięcia celu.
3. Przejście fazowe do utrzymania wagi. Każdego tygodnia dodaj codziennie 10 gramów węglowodanów do codziennej diety. Wprowadzaj pokarmy powoli, aby organizm nie odczuwał stresu. Jeśli zauważysz, że od niektórych produktów waga zaczyna się zmieniać i gwałtownie wzrośnie, odrzuć je. Jeśli zamiast rosnąć cienki waga zaczęła rosnąć, zmniejszyć ilość węglowodanów na dzień. Należy dodać:
- marchew, ziemniaki, buraki;
- fasola, soczewica;
- owoc.
Ta faza kończy się dopiero po osiągnięciu pożądanej wagi.
4. Faza utrzymania wagi. Przez cały ten czas stworzyłeś już nawyk prawidłowego odżywiania, a teraz bardzo łatwo będzie utrzymać wagę. Ważne jest, aby nigdy nie pozwolić mu odejść więcej niż 1-2 kg od ideału. Nie dodawaj do diety szkodliwych pokarmów, utrzymuj właściwą dietę .
Na koniec przyjrzymy się przybliżonemu menu diety Atkinsa, dzięki czemu łatwiej będzie Ci nawigować w proponowanym systemie.
Dieta Atkinsa - menu na cały dzień
Rozważ opcje codziennego menu dla każdej fazy cyklu diety Atkinsa.
Menu dnia dla pierwszej fazy
- Śniadanie - sałatka z gotowanego kurczaka i kapusty pekińskiej, herbata.
- Obiad - bulion wołowy z kawałkami mięsa i zieleni.
- Snack - grillowane warzywa.
- Kolacja - sałatka jarzynowa z pieczonymi rybami.
Menu dnia dla drugiej fazy
- Śniadanie - jajka sadzone z dwóch jaj, kapusta morska.
- Obiad to zupa ze szpinakiem.
- Popołudniowa przekąska - sałatka z awokado, ogórkiem i zieleniną.
- Kolacja - gotowana wołowina z duszoną cukinią.
Menu dnia dla trzeciej fazy
- Śniadanie - porcja duszonej fasoli z pomidorami.
- Obiad - słuch z zielenią.
- Przekąska to jabłko.
- Kolacja - indyk zapiekany z warzywami.
Menu dnia dla czwartej fazy
- Śniadanie - porcja kaszy gryczanej, duszona z marchewką i cebulą.
- Obiad - rosół z kurczaka.
- Popołudniowa przekąska - porcja jogurtu.
- Kolacja - kalmary z dodatkiem brokułów.
Zjedz urozmaicony i smaczny posiłek, a menu diety Atkinsa nie będzie dla ciebie ciężarem. I to jest gwarancja tego, wtedy dojdziesz do końca i skutecznie schudniesz!