Kurczak to niedrogi i smaczny produkt. Z tego można zrobić wiele interesujących potraw. Poniżej dowiesz się, jak można ugotować pysznego kurczaka.
Jak mogę ugotować filety z kurczaka?
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 kg;
- jaja - 1 sztuka;
- bułka tarta;
- przyprawa do kurczaków;
- majonez,
- chrzan, czosnek, musztarda;
- sól.
Przygotowanie
Filet i pokroić na kawałki. W najgrubszych miejscach można pociąć filety na pół. Każdy kawałek mięsa zanurza się w jajku, które zostało wcześniej przyprawione solą i przyprawami. A następnie zwinąć filet z kurczaka w bułce tartej i piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200 ° C. Podajemy filet z kurczaka z sosem, na który majonez miesza się z przyprawami i startym ogórkiem.
Co mogę ugotować z kurczaka na obiad?
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- grzyby w puszkach - 200 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- twardy ser - 100 g;
- świeże pomidory - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- olej roślinny - 20 ml;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- sól, pieprz, majonez.
Przygotowanie
Umyty filet z kurczaka gotuje się, chłodzi i kroi na kawałki. Obrane cebule pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek. Pieczarki w puszkach pokroić w kostkę. Ziemniaki gotować w skórce, następnie czyścić i trzy na tarce. W ten sam sposób z marynatami i serem. Na oleju roślinnym smażyć cebulę i czosnek przez około 3 minuty, następnie dodać grzyby, mieszać i smażyć przez 2 minuty, a następnie ochłodzić. Moje pomidory i pokroić w kostkę. Następnie układamy wszystkie przygotowane produkty w warstwach, smarując majonez w takiej kolejności: kurczak, pieczarki, ziemniaki, ogórki, twardy ser i wierzchnia warstwa pomidorów. Pozwól sałatkę naparować przez 2 godziny w lodówce.
Co możesz ugotować z kurczaka i makaronu?
Składniki:
- makaron - 450 g;
- oliwa z oliwek - 25 ml;
- filet z kurczaka - 450 g;
- cebula - 100 g;
- Ser feta - 250 g;
- cebula shnit zmiażdżona - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
W oliwie z oliwek smaż filety, mieszając, aż grubość wyniesie około 8 minut, następnie dodaj cebulę i gotuj przez kolejną minutę 2. Teraz rozłóż ser feta i połowę shnita. Sól i pieprz dodają smaku. Dopóki nie ugotujemy ugotowanego makaronu, zlejemy z niego wodę i połóżmy na talerzu, a na wierzchu rozłożymy filet z kurczaka, posypujemy cebulą i podajemy na stół.
Co możesz ugotować z kurczaka i ziemniaków?
Składniki:
- uda z kurczaka lub uda - 400 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 250 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- majonez - 40 g;
- masło - 35 g;
- sól, przyprawa do kurczaka.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone i krojone w duże bloki. Wytnij mi nogę, tniemy i dzielimy na 2 części. Cebula drobno rozdrobniona, marchewka trzy na tarce. W żeliwie usmażyć cebulę i marchewkę, lekko osolone, rozłożyć całą nogę, posypać przyprawą i doprawić ziemniaki, które są również lekko solone. Na wierzchu ziemniaka zalać majonezem, ułożyć masło i zalać wodą lub bulionem - płyn nie powinien sięgnąć górnej warstwy ziemniaka o około 2 cm, a po ugotowaniu zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu aż do ugotowania pod zamkniętą pokrywką. Posyp zielone ziemniaki z kurczakiem można zrobić tuż przed paszą.
Co mogę ugotować z kurczaka na sekundę?
Składniki:
- kurczak - 2 kg;
- musztarda dijon - 4 łyżki. łyżki;
- ocet - 30 ml;
- mielony cynamon - szczypta;
- czosnek - 3 ząbki;
- oliwa z oliwek - 1 szklanka;
- liść laurowy, sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Na maśle dodaj musztardę i wymieszaj, aż masa zamieni się w majonez. Następnie dodaj ocet, posiekany czosnek, sól, przyprawy i jeszcze raz dobrze wymieszaj. Kurczymy kurczaka w porcji, polewamy marynatą i zostawiamy na jeden dzień w lodówce. Po tym marynowanym kurczaku ułożyć na blasze do pieczenia i gotować przez około 50 minut w 180 ° C.