Bardzo często, aby przygotować pyszne domowe wypieki, po prostu nie ma wystarczająco dużo czasu, a na deser zawsze trzeba podawać coś pysznego. Następnie dochody pochodzą z prostych receptur, które pozwalają uzyskać smaczne i godne dania deserowe bez większego nakładu czasu i wysiłku. Jednym z takich jest ciasto z morelami, gotowane w pośpiechu. Jest przygotowany szybko, ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania.
Szybkie ciasto z morelami na kefirze w pośpiechu
Składniki:
- mąka pszenna - 410 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 210 g;
- cukier waniliowy - 15 g;
- soda spożywcza - 15 g;
- masło - 110 g;
- kefir o średniej zawartości tłuszczu - 255 ml;
- morele - 455 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
W dowolnym wygodnym głębokim pojemniku rozbij jajka, dodaj cukier i wymieszaj mikserem lub trzepaczką do bujnej i przewiewnej masy. Następnie wlej kefir, dodaj miękkie masło, wrzuć sodę do pieczenia i cukier waniliowy, zalej przesianą mąkę pszenną i mieszaj, aż uzyskasz jednorodne ciasto, w konsystencji, jak naleśnik.
Owoce mej moreli z zimną wodą, wytrzyj do sucha, podziel na połówki i usuń kości.
Oddziel formę masłem maślanym, rozłóż połowę przygotowanego ciasta, połóż morelę na wierzchu i wylej pozostałe ciasto.
Ciasto pieczemy w rozgrzanym do 190 ° piekarniku przez czterdzieści pięć minut.
Gotowy placek jest schładzany, wyjmujemy go z foremki i pocieramy cukrem pudrem.
Przepis na ciasto do szybkiego napełniania z morelami
Składniki:
- mąka pszenna - 285 g;
- jajka z kurczaka - 7 szt .;
- cukier granulowany - 295 g;
- proszek do pieczenia - 25 g;
- morele - 690 g;
- masło ;
- cukier puder.
Przygotowanie
Łamiemy jaja kurze do głębokiego pojemnika, dodajemy cukier, mieszamy i mieszamy mikserem w gęstą, gęstą pianę. Teraz wylewamy trochę przesianej mąki pszennej zmieszanej z proszkiem do pieczenia i interweniujemy ostrożnymi, lekkimi ruchami od krawędzi do środka naczyń.
Morele są myte zimną wodą, suszone lub wycierane do sucha, podzielone na pół i usunąć kości.
Formę posypuje się masłem, delikatnie wkładamy do niej puszyste ciasto i rozprowadzamy połówki moreli na wierzchu z plasterkami w dół. Oznaczyć ciasto we wstępnie rozgrzanym do 180 stopni piekarniku i stać przez czterdzieści minut lub do momentu aż będzie gotowe i różowe. Gotowy placek schładza się, a dopiero potem wyjmujemy go z formy. Przed podaniem posyp kilka pysznych kawałków soczystego ciasta ze sproszkowanym cukrem.
Szybkie ciasto z morelami i porzeczkami
Składniki:
- mąka - 110 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 125 g;
- mleko - 30 ml;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- masło - 145 g;
- morele - 290 g;
- czarna porzeczka - 210 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Pokonaj miękkie masło cukrem do światła. Kontynuując bicie, dodaj jedno jajko. Następnie wlewamy przesianą mąkę pszenną,
Owoce jagody moreli i porzeczek są myte, suszone, pestki ekstraktu moreli. Porzeczka leżała w cieście i delikatnie mieszała.
Olejujemy naczynie do pieczenia masłem, rozprowadzamy ciasto, rozprowadzamy je dobrze i kładziemy na wierzchu morelowe połówki, lekko pritaplivaya.
Ciasto ustalamy w rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez czterdzieści pięć minut.
Gotowy placek pozostawia się do całkowitego ostygnięcia, następnie usuwa się go z formy i posypuje sproszkowanym cukrem, stosując małe sito.