Czasami chcesz uciec od znajomych i znajomych potraw, gotować coś nowego, niezwykłego. W takim przypadku pomoże nam zwykły jogurt. Daje delikatność pieczenia, miękkość i niezwykłą lekkość! Co możesz zrobić z jogurtu?
Przepis na mannik na jogurt
Składniki:
- jogurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- cukier - 150 g;
- masło - 150 g;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- jajko - 3 sztuki;
- cukierki czekoladowe - 100 g;
- cytryna - 1 szt.
Przygotowanie
Manku zalać jogurtem i pozostawić do spęcznienia na 2 godziny. Weź jajka, oddziel białka od żółtek i włóż białka do lodówki. Yolks ważył się dobrze z cukrem, dodawano roztopione masło, sodę chłodzoną octem i mango z jogurtem. Pokrój ubite białka cukrem i delikatnie włóż do ciasta. Smarujemy naczynie do pieczenia, wylewamy dokładnie połowę ciasta, układamy 50 g słodyczy i wlewamy resztę ciasta na wierzch. Piec w dobrze ogrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 30 minut. Przygotowując mannik, zrobimy krem. Aby to zrobić, rozpuść na wolnym ogniu słodycze z masłem, dodaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i doprowadzaj mieszaninę do wrzenia. W gotowej mannie wykonujemy kawałki i podlewamy ugotowany karmel. Na wierzchu posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj do stołu.
Przepis na naleśniki na jogurt
A co jeszcze można zrobić z jogurtu? Jeśli nie masz mleka i naprawdę chcesz usmażyć naleśniki, jogurt cię uratuje!
Składniki:
- jogurt - 500 ml;
- mąka - 400 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Jogurt, jajka, mąkę, cukier i sól miesza się i bije mikserem do uzyskania gładkości. Następnie dodać soda, trochę oleju roślinnego i wymieszać. Ciasto powinno być dość gęste jak śmietana. Na patelni usmażyć naleśniki i podawać ze śmietaną, dżemem lub miodem.